John Myers
contents
show
Engredyan
tartar somon
- 600 g Bon jan kalite susi filet somon
- 1,5 ti kuiyè Sòs soya
- 1 pakèt Koryandè fre
- 1,5 PC. sitwon yo
- Paste wasabi
- Sèl
- Pwav
- Sik
Bètrav
- 4 PC. Bètrav bouyi
- 0,5 pakèt Feta
- 1 ti kiyè Moutad
- 1 pakèt Pèsi fre lis
- 2 ti kuiyè Lwil oliv
- 1 ti kuiyè Vinèg balzamik
- Sèl
- Pwav
enstriksyon
Tartar somon pati 1
- Mete somon an nan frizè a pou yon èdtan. Nan entre-temps la, melanje sòs la pou somon ki soti nan ji a ak zès la griye nan sitwon yo, 5 ti kuiyè sòs soya, koryandè koupe ak keratin wasabi jan ou renmen (ak degre nan chalè vle). Sezon gou ak sik, sèl ak pwav.
Sòs salad bètrav
- Koupe fwomaj feta ak bètrav la an ti kib. Melanje yon vinaigrette ki soti nan moutad, lwil oliv ak vinèg epi melanje ak feta ak kib bètrav. Sezon gou ak sèl, pwav ak pèsi.
Tartar somon pati 2
- Koulye a, pran somon an soti nan frizè a. Si prezan, retire po a nan pwason an epi koupe tout bagay la an kib ak yon kouto oswa kouto koupe. Melanje somon an ak sòs la jis anvan sèvi!
Nitrisyon
Sèvi: 100gKalori: 203kilokaloriIdrat kabòn: 0.9gPwoteyin: 16.5gGrès: 15g
