John Myers
contents
show
Engredyan
- 1 lit. Dlo aspèj / gade resèt mwen an *)
- 230 g Aspèj kwit / rès *)
- 125 g Aspèj kwit / rès *)
- 150 g Nuremberg griye sosis
- 1 ti kuiyè Sunflower lwil oliv
- 2 ti kuiyè Bè
- 2 ti kuiyè Farin
- 50 ml Kwit manje krèm
- 2 gwo zongle Sèl lanmè koryas soti nan moulen an
- 2 gwo zongle Kolore pwav soti nan moulen an
- 2 gwo zongle Noutmèg ki fèk griye
- 0,5 ti kiyè Bouyon poul enstantane / altènativman ½ ti kiyè glutamate
- Pèsi pou gani
enstriksyon
- Koupe sosis Nuremberg an ti tranch epi fri yo nan yon chodyè ak lwil tounsòl (1 ti kuiyè) jiskaske lò-mawon. Koupe aspèj yo an tranch. Koupe triplets karavi yo an kib / ti moso. Fonn bè (2 ti kuiyè) nan yon marmite, pousyè ak farin (2 ti kuiyè), brase ak yon fwe (boule nan!) Ak deglaze / vide nan dlo aspèj la (1 lit). Pote tout bagay nan yon bouyi ak mitone / kwit pou apeprè 10 minit. Ajoute tranch aspèj yo, kib pòmdetè yo ak sosis griye Nuremberg epi melanje ak gwo sèl lanmè ki soti nan moulen an (2 gwo zongle), pwav ki gen koulè nan moulen an (2 gwo zongle), noutmèg frèch griye (2 gwo zongle) ak poul enstantane. stock (½ ti kiyè / altènativman ½ ti kiyè glutamate). Kite tout bagay mitone pou kèk minit epi dekore ak pèsi, sèvi. *) Aspèj ak yon sòs pikant, schnitzel mini kroustiyan ak triple karvi
