in Resèt

Bagèt - 3 moso

5 soti nan 9 vote
Prep tan 20 minit
Kwit Tan 25 minit
Tan repo 1 minit
Total tan 1 minit
Kou Dine
Cuisine Ewopeyen
Sèvi 3 moun
contents show

Engredyan
 

  • 375 ml Dlo cho
  • 1 g Leven sèk
  • 500 g farin ble tip 550
  • 10 g Sèl

enstriksyon
 

  • Melanje farin lan ak engredyan sèk yo, ajoute dlo tyèd epi bat tout bagay nan yon farin. Farin lan trè kolan, men li dwe.
  • Kite farin lan leve pou 1 èdtan. Pliye chak 20 minit.
  • Lè sa a, farin lan mete nan frijidè a pou 21 èdtan. De preferans lannwit lan.
  • Nan denmen, ak anpil atansyon rale farin lan nan yon kare epi divize an 3 bann. Pliye chak teren yon fwa, pliye twazyèm deyò a nan mitan an. Kouvri 3 moso farin yo ak papye epi kite repoze pou 1 èdtan.
  • Lè sa a, fòme moso farin yo nan bagèt. Pou fè sa, ak anpil atansyon rale farin lan tounen nan yon kare epi woule li ak anpil atansyon san yo pa detwi bul yo lè. Mete bagèt la sou yon fèy boulanjri farin, kouvri epi kite leve ankò pou 1 èdtan.
  • Chofe fou a nan 250 ° CO / U chalè.
  • Koupe nan bagèt la ak yon kouto byen file epi kwit nan fou a prechofe pou apeprè 20-25 minit jiskaske lò mawon.
PIN resèt Resèt ekri an lèt detache
Foto avatar

Ekri pa Jan Myers

Chef pwofesyonèl ki gen 25 ane eksperyans nan endistri nan nivo ki pi wo yo. Pwopriyetè restoran. Direktè bwason ki gen eksperyans nan kreye pwogram bwason ki rekonèt nasyonalman. Ekriven manje ki gen yon vwa diferan ak pwen de vi ki chita sou Chef.

Kite yon Reply

Adrès imèl ou pa pral dwe pibliye. Jaden obligatwa yo make *

To resèt sa a




Brochet vyann ak legim

Potpourri ak vyann bèf, nouy kroustiyan ak legim