John Myers
contents
show
Engredyan
espageti
- 200 g Pasta farin
- 2 Ze
- 1 zongle Sèl
tomat sovaj soti nan fou a
- 400 g Tomat sovaj
- 2 Lay lay
- 5 ti kuiyè Lwil oliv
- Sik kann kri
- 1 ti kiyè Tim fre, tise byen koupe
- Sèl
- Pwav
Sinon
- 2 ti kuiyè Bè
- 30 g Parmesan ki fèk griye
- Basil Thai
enstriksyon
espageti
- Mete farin lan ansanm ak sèl la nan yon bòl, fè yon kre nan mitan an epi bat ze yo nan li. Koulye a, ajoute yon ti gout dlo epi melanje nan yon mouvman sikilè ak yon fouchèt.
- Mwen vrèman ajoute dlo a isit la nan ti gout, konbyen depann sou gwosè a nan ze a, kidonk mwen pa bay okenn enfòmasyon sou kantite lajan an isit la. Koulye a, kòmanse pétrir ak men ou, petèt toujou ajoute yon ti gout dlo. Mase farin lan kouray.
- Lè farin lan pa kole ak dwèt ou ak bòl la ankò, retire li nan bòl la epi kontinye mase kouray ak tou de men sou plan an. Farin lan ta dwe bèl ak lis ak soyeux epi si ou fè yon dent nan li ak dwèt ou, li ta dwe tounen trè dousman. Kite farin lan repoze nan tanperati chanm pou omwen 30 minit.
- Koulye a, woule farin lan mens ak machin nan pasta epi koupe espageti a ak atachman espageti a. Koulye a, kwit espageti a nan dlo ase sale jiskaske al dente.
tomat sovaj fou
- Chofe fou a a 150 degre. Koupe tomat sovaj yo an mwatye epi mete yo nan yon plat pou fou ak sifas koupe a fè fas a anlè. Voye kèk sik sou tomat yo epi sezon ak sèl ak pwav.
- Mete lwil oliv la nan yon bòl, tise byen griye lay la epi ajoute tim la, melanje tout bagay byen epi vide sou tomat yo gout pa gout. Mete tomat yo nan fou a pou sèlman 35-40 minit.
fini
- Souch espageti a, pwan approx. 100 ml dlo a pasta epi mete l tounen nan chodyè a ak espageti a tache, ajoute bè a ak parmesan, mete kouvèti a sou, souke kèk fwa ak Lè sa a, melanje byen, pou ke yon fwomaj bèl- Te mete yon fim bè alantou espageti a.
- Fè aranjman pou espageti yo sou plak pasta, ajoute tomat sovaj yo ak kèk fèy graje Thai Basil.
Nitrisyon
Sèvi: 100gKalori: 571kilokaloriIdrat kabòn: 37.2gPwoteyin: 6.7gGrès: 44.5g
