John Myers
contents
show
Engredyan
* pou farin lan
- 3 Ze
- 60 g Sik
- 30 ml Dlo cho
- 60 g Lanmidon manje
- 2 gout Bè gou vaniy
* pou ranpli a
- 3 ti kuiyè Konfiti zoranj
- Oswa akòde a lòt gou
* pou kouvri
- 1 fèy Jelatin blan
- 200 ml Krèm
- 1 ti kuiyè Sik
- 1 ti kiyè Tonka vaniy sik
- 50 g Chokola griye blan
- Dekorasyon jan ou vle
enstriksyon
- Separe ze. Bat jòn ze yo ak dlo a, sik ak arom jiskaske mous.
- Bat blan ze yo trè rèd. Passe lanmidon an sou farin lan, apresa vide blan ze yo epi brase tou de ak yon fwe.
- Koulye a, mete farin lan nan yon chodyè 18cm grese ak farin frans epi kwit nan fou a prechofe a 180 ° C pou apeprè 20-25 minit (tès baton).
- Lè sa a, kite baz la refwadi yon ti kras nan fèblan an, Lè sa a, mete sou yon etajè fil epi kite l refwadi nèt. Koupe anba a frèt yon fwa.
- Tranpe jelatin nan dapre enstriksyon ki sou pake a.
- 6yèm konfiti (mwen te gen konfiti zoranj anmè, men tout moun ka chwazi kalite a selon gou yo) yon ti kras cho ak Lè sa a, gaye sou anba a. Lè sa a, kouvri ak tèt la.
- Mete kèk kiyè krèm nan jelatin adousi, prese epi chofe li (egzanp nan mikwo ond lan) epi fonn li. Lè sa a, ajoute kèk kiyè ankò nan krèm epi ajoute tout bagay la nan rès la nan krèm nan pandan y ap brase.
- Mete sa yo nan frijidè a pou yon ti tan. Fwe li lè li epè.
- Koulye a, brase chokola a nan krèm nan (ak yon kiyè, pa ak mixer la!).
- Gaye krèm chokola a toutotou gato a. Si ou renmen, ou ka mete 8 ba chokola dekoratif oswa figi sou tèt gato a.
- Mete tounen nan frijidè a jiskaske solid.
Nitrisyon
Sèvi: 100gKalori: 305kilokaloriIdrat kabòn: 42gPwoteyin: 3gGrès: 13.8g
