John Myers
contents
show
Engredyan
- 250 g Diri kwit (diri sovaj, grenn long, diri legim basmati)
- Sèl
- 3 Piman dous wouj
- 2 Piman wouj pwente
- 1 Berejenn fre
- 300 g Pwa + kawòt, nan frizè
- 1 Zonyon
- 2 gwo kiyè Bè
- 250 ml Bouyon legim
- 250 ml Lèt
- 2 gwo kiyè Farin
- 2 gwo kiyè Moutad
- Pepper soti nan moulen an
- Sik
- Ji sitwon
- 150 g Fwomaj griye
- Pèsi koupe
enstriksyon
- Chofe fou a nan 180 ° CO / U chalè. Grese yon plat boulanjri.
- Mwen te kite sou diri kwit nan jou anvan an. Sinon mwen ta kwit li nan dlo sale.
- Koupe piman yo an mwatye pou w ka ranpli yo byen, apresa netwaye, nwayo epi lave. Mwen te tou koupe yon berejenn an mwatye ak kre li soti. Kale zonyon epi koupe tise byen.
- Fonn bè a nan yon marmite pou sòs la. Brase farin lan ak swe pou 2 minit, ajoute stock la ak lèt epi pote nan bouyi. Sezon gou ak sèl, pwav, moutad, yon zongle sik ak ji sitwon.
- Sote kib zonyon yo nan yon chodyè ak bè fonn. Lè sa a, ajoute pwa yo ak kawòt ak kwit pou 5 minit. Sezon ak sèl ak pwav. Melanje ak diri a epi ajoute sòs la prepare. Melanje tout bagay byen.
- Vide melanj legim ak diri nan piman yo ak berejenn. Lè sa a, mete nan fòm nan grese ak voye ak fwomaj griye. Vide apeprè 100 ml dlo oswa stock legim nan mwazi an. Lè sa a, kwit nan fou a prechofe pou apeprè 30 minit. Sèvi imedyatman epi voye ak pèsi koupe.
- Berejenn an te pran yon ti tan ankò nan fou a.
- Nou te gen piman yo boure kòm yon akonpayman nan Fisch Müllerin. Genyen tou yon gou nan diri Curry, yon pwodwi fini.
Nitrisyon
Sèvi: 100gKalori: 390kilokaloriIdrat kabòn: 26.3gPwoteyin: 5.6gGrès: 29.4g
