John Myers
Lè li rive manje, koulè nwa a jeneralman asosye ak anyen ki bon: bannann twò mi, pen griye boule, oswa pòmdetè gate. Men, jis anvan Halloween, gen tou anpil manje ki gen koulè nwa sou etajè yo, soti nan fwete ak pen Burger. Chabon aktive, yon sibstans ki fè reklam kòm natirèl epi li di ke yo dwe ankouraje sante, se souvan responsab pou koloran nwa a. Sepandan, sant konsèy pou konsomatè Saxony-Anhalt konseye pa manje pwodwi kabòn aktive.
Kabòn ak yon sifas gwo
Soti nan yon pwen de vi chimik, kabòn aktive se kabòn ki pwodui lè materyèl plant tankou kokiy kokoye oswa bwa lacho yo seche ak boule nan 500 a 900 degre. Materyèl yo vin pore ak sifas la ogmante anpil. Yon gram kabòn aktive kouvri yon zòn anviwon 1,300 mèt kare. An menm tan an, kabòn gen pwopriyete pou lye lòt sibstans nan tèt li epi li pa fonn nan likid.
Li te ye kòm yon materyèl filtre
Sa fè kabòn aktive yon eleman enpòtan nan filtè dlo oswa lè, pou egzanp nan machin, èkondisyone, oswa plant tretman dlo egou. Doktè yo sèvi ak chabon aktive pou pwoblèm gastwoentestinal oswa lè toksin yo te manje oswa vale. Piblisite, Se poutèt sa, pwopaje yo kòm yon "ajan netwayaj" pou kò a. Men: "Se pa sèlman toksin yo mare, men tou lòt engredyan enpòtan nan manje a tankou vitamin ak mineral," di Tabea Dorendorf, ekspè nan manje nan sant konsomatè a. Engredyan aktif medikaman yo kapab tou enfliyanse.
Biochar = koloran E153
Endistri manje a sèvi ak chabon aktive, ke yo rele tou chabon legim, kòm yon ajan koloran ak abrevyasyon E153 nan sirèt oswa bwat fwomaj, pou egzanp. Pa gen okenn restriksyon sou kantite. Nan premye gade, manje ki gen koulè nwa parèt yo gen ti kantite kabòn aktive. Men, menm yon pwopòsyon de 0.4 pousan nan yon smoothie 250-mililit koresponn ak apeprè yon gram nan chabon aktive. "Sa vle di ke yon sèl smoothie gen sou dòz dwòg la nan twa a kat tablèt chabon aktive," eksplike Dorendorf.
