Kristen Cook
Bannann nwa byen vit fini nan fatra nan kay la. Ou pa sanble trè apetisan. Anpil bèl bagay si bannann ki konplètman nwa sou deyò yo toujou manjab. Èske li ta ka move pou sante ou? Repons yo klè!
Sa rive tout moun: Jis yon moman de sa, bannann nou te achte yo te trè jòn. Le pli vit ke yo estoke nan panyen an fwi nan kay la, yo deja jwenn tach mawon. Dezi pou manje bannann sa yo diminye ak chak jou ki pase. Yon ti tan apre, tout kale bannann lan se mawon fonse a nwa. Anpil moun pa sèten si bannann sa yo toujou manjab. Èske yo menm danjere pou sante?
Poukisa bannann nan vin nwa?
Bannann yo pa tankou pòm oswa pwa, kote tach mawon endike pouri. Okontrè: Apre rekòlte ak transpò, bannann yo anjeneral rive nan makèt yo san mi ak vèt. Se sèlman pandan depo plant òmòn etilèn nan asire ke bannann lan kontinye muri.
Menm si nou pito wè fwi twopikal la nan yon jòn pafè: Ti tach mawon sou bannann nan montre ke bannann lan se sèlman mi epi li te devlope plen bon sant li yo. Pi long yo estoke bannann nan nan tanperati chanm nan, pi mawon an li pral vin, evantyèlman vire po a konplètman nwa mawon oswa nwa.
Lòt fwi ak frijidè a pral mawon bannann ankouraje
By wout la, pwosesis la matrité akselere si ou estoke bannann yo bò kote lòt fwi. Si bannann lan vin an kontak ak pòm, tomat, oswa fwi Citrus, ki tou pwodui anpil etilèn, li pral mi pi vit. Etilèn ki soti nan lòt fwi yo ankouraje bannann lan pou pwodui plis òmòn tou.
Pwoteje bannann yo soti nan matrité twò vit nan frijidè a se pa yon bon lide tou. Fwad ensiste fwi twopikal sansib yo, sa ki lakòz yo mawon pi vit. Si ou vle kenbe bannann yo pi lontan, sere yo nan yon kote ki fè nwa epi sèk lwen lòt fwi.
Èske bannann nwa toujou manjab?
Kisa k ap pase lè bannann lakay yo oswa nan sak la vin nwa? Bannann ak tach mawon oswa po nwa yo souvan meprize mal. Paske li lwen move nan yon eta konsa. Bannann pafè a se youn ki deja gen tach mawon sou po a. Li gen matirite byen epi li bay nou mineral ideyal.
Se sèlman nan kèk ka bannann nwa ak blotchy gate. Aparans yo souvan twonpe. Yon gade dèyè po a montre si bannann yo toujou manjab. Nenpòt moun ki te janm kale yon bannann ak po nwa pral sezi nan ki jan fwi a ka toujou gade. Lè sa a, anjeneral jòn fonse, odè trè dous ak aromat, epi li toujou manjab.
Si ou pa renmen manje bannann ki twò mi, ou ka itilize yo pou:
- smoothie
- pen bannann
- Endijèn krèm glase bannann
Lè sa a, bannann nwa yo danjere!
Gade ak dèyè po a ak sans nou nan pran sant yo se zouti serye pou tcheke si bannann yo gate. Si kale bannann nan montre siy mwazi, li fè pati imedyatman nan fatra kay la oswa sou konpòs la. Mwazi danjere pou sante.
Si yon move sant soti nan kale a lè dekale, ou ta dwe tou kenbe men ou sou bannann yo. Odè sa a endike pwosesis dekonpozisyon nan fèmantasyon, pandan ki alkòl fòme.
Si bannann lan vin nwa anndan, èske li toujou manjab?
Se poutèt sa, yon bannann nwa se manjab nan pifò ka yo. Men, e si bannann lan pa jòn ankò anndan an? Kò bannann lan ka gen tach mawon. Sa yo souvan koze pa pwen presyon. Nan pwen sa yo, bannann lan trè mi ak gou dous tankou sik. Si ou pa renmen li, ou ka koupe tach sa yo.
Si bannann nan konplètman mawon oswa nwa andedan, li anjeneral pran sant pouri epi yo pa ta dwe manje ankò.
Faktè sa a fè bannann nwa an sante
Nenpòt moun ki panse sèlman bannann jòn limyè ki an sante se sa ki mal. Paske bannann mi ak tach mawon ak bannann nwa se yon mwayen natirèl pou prevansyon kansè. Plis tach mawon kale a genyen, se pi efikas yo di yo dwe. Bannann mi gen pwoteyin TNF ak faktè nekwoz timè. Sa a sipòte sistèm iminitè a nan batay kont selil dejenere nan kò a.
Plis bannann nan nwa, se pi gwo kontni TNF la. Anplis de sa, kontni an alkali ogmante nan bannann mawon yo di aktive globil blan nou yo, ki jwe tou yon wòl enpòtan nan batay kansè. Efè pozitif anti-kansè bannann nwa yo di 8 fwa pi fò pase bannann ki pa mi.
Bannann nwa yo pa sèlman manjab, men yo tou patikilyèman an sante akòz efè anti-kansè yo epi yo ta dwe manje regilyèman.
