John Myers
contents
show
Engredyan
- 10 PC. Krevèt tig nwa
- 1 pakèt Rekòt pye mant
- bouyon
- 1 PC. Grenad
- 1 PC. Wouj zonyon
- Pikant chili
- 250 g Bulgur
- 330 g Mango pure
- 100 g Kavya glas mant
- Pwav wouj
- Sèl ak pwav
- 8 cl Pastis schnaps aniz
- Sik
- 200 ml Yogout
- 2 PC. Lay lay
enstriksyon
- Retire epi prepare Black Tiger. Fry nan chodyè a ak 2 dan lay. Sezon ak sèl ak pwav epi answit flambe ak pastis.
- Koupe zonyon wouj la epi sote alalejè. Deglaze ak bouyon an epi brase nan bulgur la. Kwit bulgur la. Anvan sèvi, melanje ak grenad, griye ak griye nwa Brezil, koupe rekòt pye mant ak sezon ak tchili pikant, sèl ak pwav. Melanje pure mango a ak yogout la epi sezon ak sèl, pwav wouj ak sik. Fè aranjman nan yon vè ak tèt ak kavya glas mant.
- Fè aranjman pou sòs salad la bulgur sou plak la, drape ak Black Tiger epi fè aranjman pou mangolassi yo nan glas la sou plak la. Sèvi ak yon bwòs pou trase de kou pure mango sou plak la pou dekorasyon.
Nitrisyon
Sèvi: 100gKalori: 251kilokaloriIdrat kabòn: 31.8gPwoteyin: 3.5gGrès: 0.7g
