Beye vejetalyen

An sante paske...

Beye vejetalyen yo kolore, gade gwo, ak gou bon gou nan bòt. Yo rapid pou pwepare Et tou fè yon gwo favè pati.

Engredyan Pou 12 Moun

Ou pral bezwen:

• 0,5 moso kib ledven
• 120 g sik
• 450 g farin ble antye
• 0,5 TSP sèl
• 200 ml lèt avwàn
• 1 TSP. keratin vaniy
• 125 g magarin legim vejetalyen
• 2,5 l lwil tounsòl
• 50 g sik an poud
• 2 TSP. Dlo
• 50 g kouch chokola nwa
• Kèk chokola sprinkles, koulè sik sprinkles, bèl grenn pèl

preparasyon

1. Leven, lèt avwàn. Chofe lèt avwàn ak konfizyon ledven an nan lèt tyèd la. Ajoute yon gwo kiyè sik epi kite melanj lan kanpe pou apeprè 10 minit jiskaske li kòmanse mous.
2. Farin, sèl, sik, lèt ledven, keratin vaniy, magarin. Separe farin lan nan yon bòl epi voye sèl la alantou bor yo. Fè yon pi nan sant la epi vide lèt la ledven ak sik ki rete a. Ajoute keratin vaniy la ak magarin mou a epi mase ak kwòk farin yo nan yon mixer men oswa processeur manje jiskaske yon farin lis fòme. Fòme farin lan nan yon boul epi kite l leve, kouvri, nan yon kote ki cho pou apeprè 30-60 minit, jiskaske double nan volim.
3. Farin, ak farin pou woule. Mase farin lan ankò epi woule l sou yon sifas travay farin nan yon epesè 2 cm. Koupe 12 ti sèk nan farin lan. Koupe yon twou nan sant chak. Mete beye yo sou yon fèy boulanjri farin, kouvri epi kite repoze pou yon lòt 20-30 minit.
4. lwil tounsòl. Mete lwil la nan yon gwo chodyè epi chofe a apeprè 160 degre. Tou depan de gwosè a nan po a, 2-4 beye ka fri nan yon moman. Sepandan, yo ta dwe gen ase plas pou monte. Vide beye yo sou yon sèvyèt papye epi kite yo refwadi.
5. Sik an poud, dlo, ak kouch chokola nwa. Melanje sik an poud ak yon ti dlo jiskaske ou gen yon glase epè. Fonn chokola a nan yon bòl nan yon beny dlo. Frost sis beye ak jivraj ak sis ki rete yo ak chokola. Dekore ak sprinkles oswa lòt dekorasyon jan ou vle.

APÈSI: Si ou vle sove kèk kalori, ou ka ranplase sik la nan farin lan ak Xucker epi sèvi ak eritritol an poud olye pou yo sik an poud.