John Myers
contents
show
Engredyan
- 550 g Tafelspitz ak kouch grès la
- 125 g 1 gwo zonyon
- 2 moso Lay lay
- 3,5 lit. Dlo
- 1 ti kuiyè Sèl
- 3 moso Bay fèy
- 1 ti kuiyè Nwa pwav
- 0,5 pakèt Pèsi
- 250 g Kawòt
- 250 g Pòmdetè sir
- 250 g Poro
- 100 g Seleri
- 1 ti kuiyè Dous sòs soya
- 1 ti kuiyè Likid plan Maggi
- 1 ti kuiyè Klè bouyon enstantane ak vyann bèf
- 4 gwo zongle Sèl lanmè koryas soti nan moulen an
- 1 Cup Tise byen koupe pèsi
enstriksyon
- Lave vyann lan epi sèk ak papye kwizin. Koupe zonyon an mwatye ak fri / boukannen sou sifas la koupe nan yon chodyè san lwil jiskaske lò mawon. Kale dan lay yo. Vide pwavman nwa (1 ti kuiyè) nan yon boul epis. Lave pèsi a epi souke sèk. Kale kawòt yo ak peeler la, grate 2 nan 1 ak grate a / peeler legim flè epi koupe an flè kawòt dekoratif (apeprè 3 - 4 mm epè) ak kouto a. Kale, lave epi koupe pòmdetè yo an ti kib. Netwaye pwaro a, koupe an mwatye nan longè, lave epi koupe an bann. Netwaye seleri a, premye koupe an tranch, answit nan bann epi finalman an ti kawo. Pote dlo a (3.5 lit) ak sèl (1 ti kuiyè) nan bouyi a, ajoute vyann lan (550 g vyann bèf bouyi), mwatye zonyon yo, dan yo lay, fèy la bay, pwavman yo ak pèsi a ak mitone tout bagay pou apeprè 2. èdtan nan yon tanperati mwayen / kite l kwit. Apre apeprè 90 minit, retire mwatye pèsi ak zonyon, netwaye, koupe an ti moso epi mete yo tounen nan soup la. Ajoute legim yo () epi kontinye kwit manje jouk nan fen tan an pou kwit manje apeprè. 2 èdtan. Finalman, sezon ak sòs soya dous (1 ti kuiyè), likid Maggi sezonman (1 ti kuiyè), klè bouyon enstantane ak vyann bèf (1 ti kuiyè) ak gwo sèl lanmè ki soti nan moulen an (4 gwo zongle). Finalman pliye pèsi a tise byen koupe epi sèvi soup la cho.
