John Myers
contents
show
Engredyan
preparasyon:
- 1 mitan Kawòt
- 5 pcs. Zonyon
- 2 pcs. Lay lay
- 150 g Rache vant fimen
- 1 tout Wouj kale pwav
- 1 ti moso Seleri fre
Pou vyann lan
- 500 g vyann bèf filange
- 1 tib Tomat keratin
- 1 mwatye yon boutèy Tomat pure
- 2 Kiyè Bouyon legim (endijèn)
- 500 Mililit Vide dlo nan bouyon an
Epis santi bon
- Sèl, pwav, anons Mill
- Paprika fimen (poud)
- Paprika poud modere dapre Gesch.
- Chili (kayèn pwav)
- Lay ki fèk griye
- Zès sitwon yon bagay
- Krèm yon bon piki
- Origan (marjolèn sovaj) epis griye nan men
- Tim nan men toujou fwote gou
enstriksyon
Preparasyon yo
- Mwen koupe tout legim piti anpil, si sa posib menm gwosè a. Vant la an moso yon ti kras pi gwo. Mwen fri vant la ak yon ti lwil oliv, alalejè, Lè sa a, ajoute legim yo, kite yo vin klere. Lè sa a, boukannen keratin nan tomat nan mitan an, Lè sa a, melanje ak legim yo.
- Vide pure tomat la, apresa brase vyann mens la jiskaske li pran koulè. Lè sa a, mwen vide sou bouyon an, menm jan mwen bezwen. E byen, wi, kounye a mwen kite l bougonnen. Sa a anjeneral pran yon bon 3-4 èdtan. brase detanzantan. Gen kèk tou vide diven wouj, si ou renmen li, pa gen pwoblèm.
- Sòs la ap diminye tèt li. Nan fen li se sezonman. Avèk epis santi bon yo. Ide: Mwen fwote epis santi bon yo sèk nan pla men m '. se konsa yo devlope bèl sant yo. Nou menm tou nou te gen espageti ak yon leti fre.
- PS. Kòm toujou, mwen te kwit twòp :-))))
