in

Fè kafe: Men ki jan ou reyisi fè pi bon kafe filtre

Kwit kafe nan men bay gwo plezi kafe filtre. Malgre ke sa a se plis tan konsome pase ak yon machin kafe konvansyonèl, li se tout plis entérésan. Paske sèlman ak bon preparasyon kafe a dewoulman bon sant li yo.

Ou bezwen sa a pou fè kafe filtre

Fason ki pi komen pou fè kafe se toujou ak kafe a. Kit ak kousinen oswa filtè - nan jis kèk minit ou gen yon tas kafe frèch moulu devan ou. Sepandan, ou jwenn yon plezi konplètman diferan kafe lè w ap prepare li alamen ak filtre.

  • Pou prepare kafe filtre, tout sa ou bezwen se yon filtre men, papye filtre, ak kafe dwat la. Matche filtè men yo tankou nan tan granmè yo toujou fèt pa mak la Melitta, pou egzanp.
  • Achte pwa kafe antye ke ou moulen frèch anvan ou prepare kafe a. Sa a se sèl fason pou jwenn bon sant kafe a plen.
  • Ou ka moulen kafe a nan diferan degre rafineman. Plis poud lan fin, mwens tan ou bezwen filtre kafe a.
  • Yon moulen kafe elektrik fè fanm k'ap pile pou ou. Altènativman, moulen kafe a ak yon moulen men.
  • Fè kafe a ak dlo ki apeprè 90 degre cho. Si dlo a twò cho, sibstans aromat yo detwi ak kafe a Lè sa a, gou twò anmè. Dlo ki twò frèt, nan lòt men an, fè kafe a gou tounen.

Toujou rense chodyè kafe a epi filtre anvan preparasyon an

Pou prepare kafe a filtre pafè, ou ta dwe premye rense po a epi filtre ak dlo cho. Nan fason sa a, pa gen okenn gou nan filtre papye a antre nan kafe ou.

  • Mete krich filtre a sou tèt krich kafe a. Mete yon filtè papye nan krich filtre a. Lè sa a, vide ti gout dlo nan filtè a epi kite dlo a koule. Sa a vide filtè papye a epi li pèdi gou li yo.
  • Vide dlo a vide soti nan krich la.
  • Li pi bon pou mete dlo bouyi a sou kote pou yon minit pou li refwadi nan anviwon 90 degre.
  • Ou bezwen apeprè 30 gram kafe ki fèk mouye pou 500 ml dlo.
  • Mete pwa kafe tè yo nan filtè papye a. Lè sa a, vide dlo sou poud lan jiskaske li konplètman kouvri ak dlo.
  • Piti piti vide plis ak plis dlo sou kafe a pou li vin tranpe ak dlo. Ti boul yo ta dwe fòme.
  • Apre apeprè senk minit, dlo a ta dwe vide nèt.
  • Li pi bon pou sèvi ak kafe yo kòm angrè apre sa. Plant andedan kay ou yo ap remèsye ou.
Foto avatar

Ekri pa Jan Myers

Chef pwofesyonèl ki gen 25 ane eksperyans nan endistri nan nivo ki pi wo yo. Pwopriyetè restoran. Direktè bwason ki gen eksperyans nan kreye pwogram bwason ki rekonèt nasyonalman. Ekriven manje ki gen yon vwa diferan ak pwen de vi ki chita sou Chef.

Kite yon Reply

Adrès imèl ou pa pral dwe pibliye. Jaden obligatwa yo make *

Nwa Cashew: Superfood la tèlman an sante

Fè chokola tèt ou: 3 resèt sa yo pral sikre jounen w