John Myers
contents
show
Engredyan
Kwit vyann:
- 1200 g Boukannen kou (deklanche)
- 1200 g Kassler kou (deklanche)
- 1 Zonyon approx. 100 g
- 2 ti kiyè Sèl
- 2 Bay fèy
- 5 Grenn Allspice
Kwit chou frize:
- 2 kg Kale (isit la soti nan kiltivatè a toupre Hildesheim)
- 4 Zonyon (apeprè 400 g)
- 3 Sosis fimen (apeprè 600 g)
- 4 Sosis fre (apeprè 800 g)
- 2 ti kuiyè Pan bè
- 5 ti kiyè Bouyon vyann enstantane
- 1 ti kiyè Sèl
- 1 ti kiyè Pwav
- 2 ti kuiyè Plan Maggi
- 2 ti kuiyè Dous sòs soya
Asyèt bò:
- Pòmdetè sèl
- Moutad
- Sèl
enstriksyon
- Kwit vyann lan (boukannen kou ak kou kochon fimen) nan yon gwo marmite ak dlo sale (2 ti kiyè luil), 1 zonyon kale, fèy bay (2 moso) ak grenn allspice (5 moso) pou apeprè 2 èdtan. Antretan, prepare chou frize a (netwaye, rache epi lave). Lè w fè sa, retire pye yo ak panikul fèy epè / venn. Kale epi koupe zonyon yo. Chofe bè chodyè a (2 ti kuiyè) nan yon gwo marmite, fri kib zonyon yo nan li / brase-fri epi piti piti ajoute chou frize netwaye / rache ak brase-fri. Deglaze / vide sou bouyon ki soti nan vyann lan. Kite tout bagay mitone pou apeprè 1 èdtan. Sezon ak bouyon vyann (5 ti kiyè enstantane), sèl (1 ti kiyè), pwav (1 ti kiyè), moutad (1 ti kiyè) Maggi sezonman (2 ti kiyè) ak sòs soya dous (2 ti kiyè) epi ajoute vyann lan ak sosis yo. Kite tout bagay mitone / kwit pou yon lòt èdtan nan yon tanperati ki ba. Pou sèvi, koupe vyann lan louvri (sèvi ak yon kouto elektrik si sa nesesè!) Epi sèvi ak pòmdetè bouyi, sèl ak moutad.
Nitrisyon
Sèvi: 100gKalori: 29kilokaloriIdrat kabòn: 5.2gPwoteyin: 1.1gGrès: 0.3g
