John Myers
contents
show
Engredyan
- 200 g Pitimi
- 8 Tomat sèk
- 1 Chou fre blan
- Sèl
- Pwav
- 0,5 ti kiyè poud koryandè
- 5 Zonyon
- 200 g Fwomaj lèt mouton
- 1 Ze
- 1 ti kuiyè Lwil oliv
- 1 pakèt Pèsi fre lis
enstriksyon
- Rense epi vide pitimi an. Koupe tomat yo seche solèy nan bann etwat. Separe 8 gwo fèy san defo nan chou a epi rense l. Peze 200 g nan chou blan ki rete a (sèvi ak rès la pou lòt rezon), netwaye, lave epi koupe an kare. Kale, koupe an mwatye epi koupe gwo zonyon an bann. Drene fwomaj mouton ki gen anpil grès epi koupe an ti kib. Rense pèsi a, souke sèk, rache fèy yo epi koupe apeprè.
- Pote 2,400 ml dlo nan bouyi a. Add pitimi ak tomat, pote nan bouyi a epi kwit sou chalè ki ba pou apeprè 10 minit. Ajoute chou blan nan pitimi a epi kwit sou yon chalè ki ba pou yon lòt 12 minit. Sezon ak sèl, pwav ak koryandè epi kite refwadi. Antretan, pote anpil dlo sale nan bouyi. Pote fèy chou yo bouyi epi kwit pou 5 minit. Rense fèy chou yo nan dlo frèt epi vide byen. Brase ze a nan mas pitimi ki refwadi epi pliye fwomaj feta a.
- Pat fèy chou yo sèk ak papye kwizin epi koupe venn fèy yo epè plat. Mete 2 fèy chou akote youn ak lòt, yon ti kras sipèpoze. Mete melanj pitimi an sou tèt. Pliye kote yo long nan fèy chou yo nan mitan an, Lè sa a, woule fèy yo ak ranpli a. Chofe lwil la epi fri roulades yo ladan l. Ajoute zonyon ak sote yon ti tan. Vide nan yon ti dlo epi kwit sou chalè medyòm pou 20 minit. Kenbe roulades yo cho epi ajoute pèsi a koupe nan zonyon yo, pote nan bouyi a, sezon ak sèl ak pwav. Sèvi.
Nitrisyon
Sèvi: 100gKalori: 337kilokaloriIdrat kabòn: 31.3gPwoteyin: 11.9gGrès: 18g
