John Myers
contents
show
Engredyan
soup poul
- 2 L Dlo
- 800 g Pati poul
- 1 mwatye Seleri fre
- 6 Kawòt
- 1 tout Zonyon
- 8 Pwav
- 8 Sèl
- 1 ti kuiyè Epis vejeta
- 2 ti kuiyè Tise byen koupe pèsi
Canning
- 2 ti kuiyè Lwil
- 3 ti kuiyè Farin
boulèt pen
- 3 fin vye granmoun Rolls
- 1 tout Ze
- 2 ti kuiyè Bè likid
- 2 ti kuiyè Sèl
- 2 ti kuiyè Noutmèg ki fèk griye
- 1 ti kuiyè Tise byen koupe pèsi
- 1 ti ponyen Pen
enstriksyon
Kwit manje soup poul
- pote dlo frèt ak pati poul yo (zèl, kou, ak tout bagay ki gen pou ale ...) kawòt, seleri, zonyon mwatye, vejeta, sèl ak pwav nan yon bouyi nan yon gwo marmite - apeprè 30 a 40 minit mitone trè dousman. jiskaske vyann lan soti nan zo a trè fasil
- Lè sa a, vide soup la nan yon Van - kite pati poul yo ak legim yo refwadi yon ti kras - jete zonyon an - Lè sa a, dekole vyann nan pati poul yo refwadi soti nan zo yo epi koupe an ti moso (retire tout pati po a !!!) - tou legim yo nan Koupe moso ki menm gwosè ak mòde
Konsève pou soup poul la
- Mete lwil la nan yon marmite - ajoute farin lan epi tou dousman swe pandan y ap brase toujou (konsève a ta dwe sèlman jwenn yon ti koulè) - Lè sa a, kontinye ajoute yon ti soup poul epi brase jiskaske tout boul yo fonn - Lè sa a, rès soup la ak tise byen koupe Add poul la, legim ak pèsi epi pote soup la bouyi ankò
boulèt pen
- Tranpe ansyen woulo yo nan dlo - lè yo tranpe, retire yo epi peze dlo ki depase byen nan men ou - koupe woulo yo adousi an ti moso nan yon bòl epi ajoute ze ki bouyi, bè likid la, pèsi, sèl ak melanj noutmèg - brase tout bagay byen ak mach ak yon fouchèt jiskaske yon melanj lis fòme
- Koulye a, ajoute ase ti kal pen jiskaske yon melanj fòme ak ki ou ka fòme ti boulèt kontra enfòmèl ant - Lè sa a, mete boulèt sa yo nan soup la bouyi - kite kanpe pou kèk minit.
Nitrisyon
Sèvi: 100gKalori: 52kilokaloriIdrat kabòn: 3.1gPwoteyin: 0.6gGrès: 4.2g
