John Myers
contents
show
Engredyan
- 250 g Melanje vyann mens
- 1 Piman wouj pwente
- 2 Echalot fre
- 1 ti kuiyè Pèsi fre lis
- Sèl
- Kraze pwav wouj
- Lay mouye
- 3 Fèy patisri Yufka
- Nan gwosè plat boulanjri ... approx. 21x24cm
- 200 ml Lèt
- 1 Ze
enstriksyon
- Peel paprika a, koupe trè tise byen, retire manbràn yo ak grenn. Kale epi koupe echalot. Lave pèsi a, file sèk epi tou koupe an ti moso.
- Melanje vyann mens, pwav, echalot ak pèsi, epi sezon an gou.
- Mete yon fèy yufka (fèy yo epè) nan yon plat boulanjri, mete mwatye nan melanj vyann mens la sou li, Lè sa a, yon lòt fèy yufka, ankò vyann mens epi finalman yon lòt fèy. (Mwen toujou te gen rès moso fèy Yufka e se poutèt sa mwen te fè yon ti kras mystérieu.)
- Mete ze a nan lèt la ak fwe ansanm. Vide lèt ze sa a nan plat la boulanjri.
- Mete marmite a nan dife pou chofe fou a frèt (sa a bay lèt la tan tranpe nan farin lan) ak kwit / kwit nan 180 ° C pou 34-40 minit.
- Lè sifas la yon ti kras mawon, retire li, divize an 2 oswa 4 pati, mete sou yon plak epi sèvi. Nou te gen "Paprika nan Öl" (RZ nan KB mwen) tyèd ak li.
Nitrisyon
Sèvi: 100gKalori: 141kilokaloriIdrat kabòn: 2.4gPwoteyin: 11.9gGrès: 9.3g
