John Myers
contents
show
Engredyan
Pou patisri shortcrust la
- 200 g Farin
- 100 g Nwa tè
- 200 g Bè oswa magarin
- 100 g Sik
- 1 zongle Sèl
- 0,5 ti kiyè Poud boulanjri
- 1 mwayen Ze
Pou kouvri
- 1 kg Seriz noyo
- 500 g Kark
- 1 pakèt Poud flan
- 3 Ze
- 1 pakèt Sik vaniy
- 125 g Sik
- 0,5 Zès lacho
- 0,5 Ji lacho
Pou voye yo
- 125 g Farin
- 30 g Nwa tè
- 65 g Bè likid
- 75 g Sik
- 1 Sik vaniy
- 1 zongle Sèl
- 1 ti kiyè dlo frèt
- 1 ti kiyè Kannèl tè
enstriksyon
- Mase tout engredyan yo pou patisri brit la epi kite yo poze nan frijidè a pou omwen 1/2 èdtan.
- Ranje yon chodyè boulanjri (23x33 cm) ak papye boulanjri, woule farin lan epi mete l nan yon chodyè boulanjri ak yon ti kwen.
- Melanje engredyan yo pou topping la - eksepte seriz yo - epi vide yo sou patisri brit la, gaye seriz yo sou tèt epi mete yo nan fou a nan 175 ° C.
- Mete engredyan konfizyon yo nan yon bòl epi mase ak anpil atansyon jiskaske melanj lan friz, retire gato a soti nan fou a (apre apeprè 10 minit) epi gaye konfizyon an sou tèt, kwit gato a pou yon lòt 40 minit nan menm chalè a.. ... echantiyon chopstick !!!!
- Kite gato a fre nan mwazi an pou apeprè demi èdtan epi mete l sou yon etajè ..... kite l refwadi nèt epi answit jwi!
Nitrisyon
Sèvi: 100gKalori: 297kilokaloriIdrat kabòn: 42.8gPwoteyin: 9.7gGrès: 9.4g
