John Myers
contents
show
Engredyan
kraze pòmdetè dous
- 500 g Pòmdetè dous
- 50 g Bè
- Espelèt pwav
- Kannèl
- Sèl
- 1 ti kiyè Zès oto domaje
- Ji sitwon
- 1 ti kuiyè Pèsi koupe
Poul Curry schnitzel
- 400 g Blan poul
- 2 ti kiyè Curry poud nan gou
- 2 Ze
- farin panko
- Farin
- Sèl
- Nwa pwav soti nan moulen an
- Lwil
sòs salad konkonb
- 1 Konkonm
- 100 g Krèm asid
- 1 ti kuiyè Dill koupe
- Sèl
- Nwa pwav soti nan moulen an
enstriksyon
kraze pòmdetè dous
- Kale pòmdetè a epi koupe l an kib epi bouyi l nan dlo sale jiskaske li mou, apresa vide l epi kite l evapore pou apeprè 5 minit, apresa ajoute bè a ak pure. Koulye a, sezon ak sèl, pwav, kannèl, Espelette pwav, zès sitwon ak ji sitwon.
Poul Curry schnitzel
- Koupe ti schnitzels nan tete poul la epi frape yo mens ant de fèy papye.
- Koulye a, mete kanpe yon liy pen. 1ye estasyon: yon bòl fon nan farin. 2. Estasyon yon bòl fon ak ze a klumped -. isit la vini Curry a ak kèk sèl ak pwav. Gen diferan kalite Curry, tout moun pran Curry ke li pi renmen. 3yèm estasyon: yon bòl fon ak farin panko.
- Koulye a, vire schnitzel la nan farin lan an premye, frape pi rèd toujou sou farin lan depase byen. Koulye a, rale schnitzel la nan melanj la ze-curry epi vire nan farin lan panko ak Lè sa a, fri nan lwil la gwo twou san fon, toujou deplase chodyè a nan yon mouvman sikilè pou lwil oliv la koule sou ak pen an ka monte nan yon fason tranble. Lè sa a, degrese schnitzel la sou papye kwizin.
Sòs salad konkonb
- Kale ak tise konkonb la, ajoute yon ti sèl epi melanje byen nan men, kite kanpe pou apeprè 1 èdtan pou li drenaj byen. Lè sa a, mete konkonb la nan yon Van, drenaj byen epi pètèt peze soti yon ti kras plis.
- Sezon krèm tounen ak sèl ak pwav epi ajoute Dill la koupe epi brase tout bagay byen epi vide sou konkonb la epi melanje byen.
fini
- Fè aranjman pou pure pòmdetè a sou yon plak, ajoute schnitzel la epi sèvi sòs salad la konkonb nan yon bòl siplemantè.
Nitrisyon
Sèvi: 100gKalori: 417kilokaloriIdrat kabòn: 2.7gPwoteyin: 1.9gGrès: 44.8g
