John Myers
contents
show
Engredyan
- 500 g Filet tete poul
- 1 ti kuiyè Siwo myèl
- 6 ti kuiyè Sherry mwayen
- 3 Lay lay
- 0,5 ti kiyè Kayèn pwav
- Sèl
- 200 g Prun
- 100 g Bacon
- 1 pakèt Spring zonyon
- 12 Long Brochèt an bwa
- Lwil
enstriksyon
- Lave vyann lan ak dlo frèt, sèk epi koupe an kib 3cm.
- Melanje Sherry, siwo myèl, sèl ak pwav kayèn nan yon bòl.
- Peze lay la.
- Ajoute poul la, vire marinad la epi kouvri epi fredi.
- Koupe bann bekonn an mwatye travèse epi vlope chak prin ak li.
- Lave zonyon prentan yo epi koupe apeprè 3cm moso nan pati blan ak vèt limyè.
- Lwil oliv brochet yo an bwa.
- Retire vyann lan nan marinad la epi tape ak sèvyèt papye (sove marinad la)
- Mete 3 kib vyann, 2 prunye bekonn ak 2 moso zonyon prentan altènativman sou brochet yo.
- Chofe lwil oliv nan yon chodyè epi fri brochettes yo nan pòsyon sou chak bò.
- Apre w fin vire chak, farinen ak yon ti marinad Sherry,
- Fè aranjman pou fre sou yon plato.
Nitrisyon
Sèvi: 100gKalori: 183kilokaloriIdrat kabòn: 12.2gPwoteyin: 13.2gGrès: 7g
