John Myers
contents
show
Engredyan
- 4 Pòmdetè
- 1 Chou Chinwa
- 0,5 Green Klòch pwav
- 0,5 Jòn Klòch pwav
- 0,5 Wouj Klòch pwav
- 500 g Melanje vyann mens
- 1 Zonyon
- 2 ti kuiyè Tomat keratin
- 150 ml Bouyon legim
- 200 g Emmental griye
- 1 tas Krèm asid
- Sèl
- Pwav
- Poud chili
- Worcestershire sòs
enstriksyon
- Bouyi pòmdetè yo, kite yo fre, kale yo epi koupe yo an tranch.
- Koupe pye pi ba a nan chou Chinwa a epi blanchi chou a nan dlo cho pou apeprè 10 minit.
- Fry vyann mens la ak zonyon an rache jiskaske friyabl, koupe paprika a an kib, ajoute nan vyann mens la ak fri li, sezon tout bagay ak sèl, pwav, poud tchili ak sòs Worcester, vide nan stock la, brase nan keratin nan tomat ak mitone dousman pou 5 minit.
- Retire fèy yo nan chou Chinwa a epi mete yo nan de kouch nan yon plat boulanjri.
- Mete vyann mens la sou fèy chou Chinwa yo epi kouvri yo ak de plis kouch fèy chou Chinwa.
- Koulye a, mete tranch pòmdetè yo sou chou Chinwa a, voye ak krèm tounen epi sèvi ak Emmental la.
- Chofe fou a nan 200 ° C ak kwit marmite a pou apeprè 30 minit.
Nitrisyon
Sèvi: 100gKalori: 269kilokaloriIdrat kabòn: 0.1gPwoteyin: 21.2gGrès: 20.5g
