John Myers
contents
show
Engredyan
pou farin lan:
- 250 g Farin, de preferans tape 630 eple
- 1 ti kiyè Poud boulanjri
- 85 g Sik
- 1 pakèt Rhum vaniy sik, altènativman nòmal vaniy sik
- 3 PC. Jònze ze
- 125 g Bè oswa magarin
Tou:
- 2 PC. Blan ze
- 70 g Hazelnut frajil
- 7 ti kuiyè Jele wouj oswa konfiti
enstriksyon
- Pou farin lan, melanje farin lan ak poud boulanjri nan yon bòl. Ajoute engredyan farin ki rete yo epi byen vit travay tout bagay nan yon farin lis lè l sèvi avèk zen farin nan mixer men an sou anviwònman ki pi wo a.
- Mase farin lan ankò ak men yon ti kras farin sou yon sifas travay farin ak Lè sa a, fòme nan 3 woulo long. Vlope nan fim kole epi mete sou yon tablo. Refwadi pou apeprè 1 èdtan oswa lannwit lan.
- Koupe approx. 1.5 cm epè tranch nan farin lan ak fòm nan boul ak men ou. Sèvi ak yon baton oswa dwèt ou pou fè endentasyon nan sant la. Kontinye tranpe manch lan nan farin pou anpeche li kole.
- Fwe blan ze a epi bwose bonbon yo avèk li oswa tranpe tèt bonbon yo nan yo. Lè sa a, peze nan frajil la. Mete sou yon plato boulanjri aliyen ak papye boulanjri epi vide jele a san pwoblèm brase nan kre yo ak yon ti kiyè.
- Kwit nan fou a prechofe sou etajè mitan an nan 180 degre chalè anwo / anba (oswa konveksyon 160 degre) pou apeprè 13 - 15 minit jiskaske jòn lò. Lè sa a, rale papye boulanjri a soti nan fèy boulanjri a sou yon etajè fil pou refwadi.
- Olye pou yo frajil, ou ka nan kou tou itilize nwa koupe.
Nitrisyon
Sèvi: 100gKalori: 514kilokaloriIdrat kabòn: 56.6gPwoteyin: 6.6gGrès: 29.2g
