Netwaye epi kale rubarb la - se konsa li fonksyone

Ki jan yo prepare rubarb pou kwit manje oswa boulanjri

Rubarb se rapid pou netwaye ak kale. Kontrèman ak jenn rubarb, ou ta dwe toujou kale pi gran rubarb. Tij ki pi epè yo gen plis asid oksalik malsen.

• Si ou gen tij patikilyèman epè nan rubarb, li pi bon pou itilize yon peeler legim pou kale yo. Tij yo jenn, mens rubarb ka fasil kale ak yon kouto kwizin.
• Anvan ou kòmanse dekale, retire fèy yo nan baton yo.
• Lè sa a, lave baton yo anba dlo k ap koule epi mete yo sou yon sèvyèt kwizin pou sèk yo.
• Lè sa a, koupe tèt la ak anba nan chak pye rhubarb.
• Lè sa a, retire kale a nan baton yo nan bann ak yon kouto oswa peeler legim.