in Resèt

Kokoye Cotta ak fwi pasyon

5 soti nan 2 vote
Total tan 2 èdtan 26 minit
Kou Dine
Cuisine Ewopeyen
Sèvi 4 moun
Kalori 57 kilokalori
contents show

Engredyan
 

  • 100 g Sik
  • 1 ti kiyè Jele
  • 800 g Lèt kokoye san sik
  • 1 Lacho pa trete
  • 3 moso Fwi pasyon fre

enstriksyon
 

  • Fonn 40 g sik nan yon marmite sou chalè ki ba epi pèmèt yo karamelize. Melanje agar agar ak lèt ​​kokoye jiskaske lis, ajoute nan karamèl la ak mitone pou 3 minit sou chalè ki ba.
  • Nan entre-temps la, rense lacho a, tape sèk epi chire kale a ak yon zès epi koupe an ti moso. Koupe fwi a mwatye epi peze 2 gwo kiyè ji. Brase kale lacho a ak ji nan krèm kokoye a. Divize ant 4 vè epi mete l nan frijidè pou apeprè 2 èdtan.
  • Koupe fwi pasyon an mwatye ak grate kaka a ak yon kiyè. Mete kaka a ak sik ki rete a (60 g sik) nan yon marmite, pote nan bouyi a epi redwi pou 1-2 minit. Kite fre. Gaye sòs la pasyon sou krèm karamèl kokoye a epi sèvi.
PIN resèt Resèt ekri an lèt detache

Nitrisyon

Sèvi: 100gKalori: 57kilokaloriIdrat kabòn: 12.6gPwoteyin: 0.7gGrès: 0.4g
Foto avatar

Ekri pa Jan Myers

Chef pwofesyonèl ki gen 25 ane eksperyans nan endistri nan nivo ki pi wo yo. Pwopriyetè restoran. Direktè bwason ki gen eksperyans nan kreye pwogram bwason ki rekonèt nasyonalman. Ekriven manje ki gen yon vwa diferan ak pwen de vi ki chita sou Chef.

Kite yon Reply

Adrès imèl ou pa pral dwe pibliye. Jaden obligatwa yo make *

To resèt sa a




Salad Kohlrabi ak Fenouy sou Carpaccio Bètrav ak Aspèj Vèt nan Patisri Filo

Yogout bonm ak bè fre