John Myers
contents
show
Engredyan
- 500 g Kawòt
- 400 g Kawòt flè
- 250 g Zonyon
- 250 g Seleri
- 250 g Rasin pèsi
- 1 Kohlrabi approx. 800 g
- 1 Ginger approx. 10 g
- 1 Piman piman wouj (apeprè 10 g)
- 1 pakèt Maggi zèb
- 2 ti kuiyè Bè
- 2 pakèt Laksapaste (Goumèt Kay Azyatik / Boutik Lachin)
- 1 L Coconut lèt
- 1 L Bouyon legim (4 ti kiyè enstantane)
- 500 g Filet tete poul (1 pake nan frizè)
- 2 ti kuiyè Peanut lwil oliv
enstriksyon
- Kale ak koupe kohlrabi a, kawòt, zonyon, seleri ak persilia. Peel epi tise byen koupe jenjanm nan. Netwaye, lave ak tise byen koupe piman piman an. Peel kawòt yo (400 g) ak peeler legim la epi grate ak grate a flè legim / dekale legim 2 nan 1 lam dekorasyon. Chofe bè a (2 ti kuiyè) nan yon gwo marmite epi fri legim yo (kawòt koupe, zonyon koupe, seleri koupe, pèsi koupe, kohlrabi koupe, jenjanm koupe ak tchili rache) kouray. Deglaze / vide sou stock la legim (1 lit / 4 ti kiyè enstantane) ak lèt kokoye (1 lit). Ajoute de keratin laksa yo / brase, ajoute zèb Maggi ak kawòt yo grate epi kwit / mitone pou apeprè 15 minit. Retire kawòt yo grate apre approx. 8 minit epi koupe an tranch flè kawòt dekoratif (apeprè 3 - 4 mm epè). Retire zèb Maggi a ak tise byen pure soup la ak blenndè a men. Koupe file tete poul la an ti tranch / bann epi fri nan yon chodyè ak lwil pistach (2 ti kuiyè). Ajoute bann file tete poul fri yo ak flè kawòt yo nan soup la, chofe yon ti tan epi sèvi.
Ide:
- Soup la fasil pou friz.
Nitrisyon
Sèvi: 100gKalori: 65kilokaloriIdrat kabòn: 3.1gPwoteyin: 0.9gGrès: 5.5g
