Kwit sòs pòm san yo pa yon marmite - sa a se ki jan li fonksyone

Bouyi sòs pòm: Sa a se ki jan li travay san yon po prezève

Konsève pòm fè yo dire pi lontan. Si ou vle fè sòs pòm men ou pa gen yon chodyè pou konsève lakay ou, ou ka toujou fè li ak engredyan sa yo ak istansil sa yo:

• 2 kg pòm
• 150 gram sik
• 200ml nan dlo
• 1 sitwon
• kwit manje po
• blenndè
• krich mason

Ki jan yo vire pòm ou yo nan sòs pòm

Le pli vit ke ou gen tout engredyan yo ak istansil ansanm, ou ka kòmanse élaboration.

1. Premyèman, kale tout pòm yo. Lè sa a, koupe chak pòm an kat moso epi retire nwayo a.
2. Lè sa a, koupe chak moso nan ti kib.
3. Lè sa a, mete moso pòm yo nan yon marmite ak dlo a ak sik epi chofe engredyan yo sou chalè medyòm-segondè.
4. Lè sa a, kouvri po a ak yon kouvèti epi kite melanj la bouyon jiskaske pòm yo adousi.
5. Le pli vit ke pòm yo mou, ou ka pure yo ak yon blenndè men. Lè sa a, ajoute sik la ak ji sitwon nan pòm yo pure epi kite melanj lan bouyi yon ti tan.
6. Lè sa a, ranpli sòs pòm fini an nan krich esteril konsève ou epi imedyatman vis sou kouvèti a. Si ou estoke sòs pòm endijèn nan yon kote ki fre ak nwa, li ka kenbe pou apeprè yon ane.