Kwit dyondyon: Men ki jan

Si ou gen anpil dyondyon lakay ou, ou ka konsève yo tou. Nan atik sa a, ou pral chèche konnen ki jan sa a travay pi byen ak avantaj ki genyen nan prezève.

Kwit dyondyon: sa a se ki jan li fonksyone

Ou ka byen fasil kwit dyondyon. Pou sa, ou bezwen engredyan sa yo: 1 kilogram dyondyon, 200 mililit vinèg diven blan, 1 zonyon, 600 mililit dlo, 2 fèy bay, 1 gwo kiyè sik, 1 gwo kiyè sèl, ak 1 ti kiyè pwavman.

1. Premyèman, netwaye dyondyon yo. Pou sa, ou ka itilize yon bwòs djondjon. Lè sa a, retire tij anba a epi koupe dyondyon yo mwatye si yo gwo.
2. Koulye a, mete dlo nan yon gwo marmite epi ajoute kèk sèl ak dyondyon yo. Pote dlo a bouyi epi kwit dyondyon yo nan li pou apeprè 2 minit.
3. Antretan, kale zonyon an epi koupe l an bann mens.
4. Lè sa a, retire dyondyon yo nan dlo a ak yon kiyè. Kite yo vide yon ti tan epi mete yo nan krich pou konsève.
5. Koulye a, ranpli dlo a ak vinèg diven blan an nan yon marmite. Ajoute zonyon an ak epis santi bon epi kite melanj lan mitone pou apeprè 20 minit.
6. Lè sa a, kite melanje a refwadi epi vide l nan linèt yo. Sele yo byen epi mete yo nan yon marmite.
7. Koulye a, ranpli po a ak dlo jiskaske krich yo kouvri nèt. Koulye a, sa yo dwe bouyi a 100 ° C pou apeprè demi èdtan. Ou ta dwe repete pwosesis sa a 2 jou apre.
8. Sere dyondyon marinated yo nan yon kote ki fè nwa ak sèk. Sousòl la oswa yon chanm depo, pou egzanp, se apwopriye pou sa.

Sa yo se avantaj ki genyen nan konsève dyondyon

Si ou deside bouyi dyondyon, gen plizyè avantaj:

• Si ou gen dyondyon fre nan kay la, yo pral sèlman kenbe pou apeprè 3 a 5 jou.
• Sepandan, si ou bouyi dyondyon yo, yo pral kenbe pou jiska 24 mwa.
• Menm si ou friz dyondyon yo, lavi etajè a se sèlman apeprè 6 mwa. Se poutèt sa li vo konsève.
• Anplis de sa, ak metòd sa a ou pa oblije dekonjle dyondyon yo davans, ou ka itilize yo imedyatman pou asyèt ou yo.
• Anplis de sa, pa gen okenn depans enèji pou depo, depi dyondyon yo pa oblije refwadi.