Lindy Valdez
Lwil mayi se youn nan lwil pou kwit manje mwens li te ye. Li kapab itilize pou plizyè rezon. Kesyon ki pi enpòtan isit la se: Èske lwil mayi an sante?
Konpare ak lwil oliv oswa tounsòl, lwil mayi se pito enkoni. Lè ou tonbe sou li nan makèt la, kesyon an inevitableman rive si wi ou non lwil mayi an sante ak ki jan ou ka itilize li. Paske lwil la se pa sèlman yon bagay pou kwizin nan
Envantè de lwil mayi
Mayi se youn nan zèb dous yo. Plant la orijinèlman soti nan Meksik epi li pran premye plas nan rekòt grenn nan lemonn, devan ble ak diri. Yo bezwen 100 kilogram mayi pou pwodui yon lit lwil mayi. Jèm nwayo mayi yo itilize pou sa epi yo separe ak lanmidon mayi a. Kidonk, lwil mayi se yon by-pwodwi. Li se jwenn pa swa frèt oswa cho peze.
Apre peze, li se plis trete. Pami lòt bagay, beta-karotèn yo ajoute nan lwil la san koulè ak san odè nan fen pwosesis la - sa a se ki jan lwil oliv la vin ton an lò li yo.
Lwil mayi nan kwizin nan: èske li apwopriye pou fri?
Lwil mayi gen yon pwen lafimen nan 200 degre Sèlsiyis. Sa fè li ideyal pou griye cho. Se lwil oliv patikilyèman rafine yo itilize nan kwizin nan paske li se gratis nan sibstans danjere.
Menm jan ak tout lwil, menm bagay la tou aplike nan lwil mayi: Fwad-bourade, sa vle di lwil natif natal gen pi plis gou ak, pi wo a tout, tout engredyan yo enpòtan ki pèdi pandan cho peze - ak fortwit tou lè chofaj nan yon chodyè. Se poutèt sa, lwil mayi frèt-bourade se sitou apwopriye pou salad ak lòt asyèt frèt.
Tou de lwil oliv frèt-bourade ak cho-bourade mayi konte kòm pwodwi dyetetik. Se poutèt sa, yo apwopriye pou moun ki twò gwo epi ki gen tansyon wo ak arterioskleroz.
Engredyan nan lwil mayi: an sante oswa malsen?
Lwil mayi konsiste sitou nan dlo. Li gen tou yon anpil nan vitamin E. 100 gram nan lwil la gen jiska 25690 μg. Gen ladan tou vitamin A, B, ak C ak divès mineral tankou potasyòm, kalsyòm, fè sodyòm, fosfò ak zenk.
Anplis pwoteyin ki gen anpil valè ak idrat kabòn, lwil mayi nòt ak asid gra esansyèl. Valè kalorifik lwil mayi a se 879 kilokalori oswa 3,680 kilojoules pou chak 100 gram.
Pwopòsyon segondè nan omega-6 asid gra se tou bon pou sante ou. Sepandan, lwil mayi gen sèlman yon ti kantite asid alfa-linolenik (ALA), yon asid gra omega-3, e se poutèt sa mwens apwopriye pou yon rejim balanse, omwen nan pi gwo kantite.
Lwil mayi kòm yon pwodui kosmetik ak swen
Anplis itilizasyon li kòm lwil manjab, lwil mayi ka itilize tou pou swen pèsonèl. Figi a an patikilye benefisye de pwodwi swen ki gen lwil mayi. Li se souvan itilize sou po lwil kòm li absòbe lwil oliv ak pousyè tè, netwaye po a.
Lwil la ta dwe toujou aplike sou po mouye pou li ka absòbe optimal. Yon penti kap dekale ak lwil mayi se posib tou epi li trè an sante pou po a - melanje lwil la ak sik mawon oswa sèl lanmè, aplike sou po a ak Lè sa a, lave li byen.
