in

Boulèt Curd Chokola Parfait

5 soti nan 6 vote
Total tan 8 èdtan 50 minit
Kou Dine
Cuisine Ewopeyen
Sèvi 5 moun
Kalori 392 kilokalori

Engredyan
 

Fèy chokola:

  • 90 g Sik
  • 4 PC. Ze
  • 250 g Krèm vide
  • Fèy ki soti nan diferan pye bwa oswa plant
  • 100 g Couverture blan
  • 100 g Kouvèti nwa

enstriksyon
 

  • Fonn chokola a nan yon chodyè doub epi mete sou kote. Fonn sik la ak 2 gwo kiyè dlo cho. Ajoute jòn ze yo nan sik ki fonn epi brase kouray. Lè sa a, pliye jònze ze a ak melanj sik nan chokola a fonn. Bat blan ze yo jiskaske yo rèd epi pliye yo ak anpil atansyon nan melanj chokola a. Fwe krèm nan jiskaske rèd epi pliye ak anpil atansyon. Ranje yon chodyè pen ak fim kole. Vide melanj lan epi kite li solidifye lannwit lan nan frizè a.

Fèy chokola:

  • Fonn couverture blan an ak couverture mawon separeman nan yon beny dlo. Gaye fèy yo kolekte sou papye boulanjri. Bwose chokola a fonn sou fèy yo epi mete yo nan frizè a. Apre yon demi èdtan fèy chokola yo difisil epi ou ka ak anpil atansyon kale fèy vèt yo sou chokola a. Mete fèy chokola yo nan frijidè a epi sèlman retire yo pou dekore.

Nitrisyon

Sèvi: 100gKalori: 392kilokaloriIdrat kabòn: 43.6gPwoteyin: 5.9gGrès: 21.6g
Foto avatar

Ekri pa Jan Myers

Chef pwofesyonèl ki gen 25 ane eksperyans nan endistri nan nivo ki pi wo yo. Pwopriyetè restoran. Direktè bwason ki gen eksperyans nan kreye pwogram bwason ki rekonèt nasyonalman. Ekriven manje ki gen yon vwa diferan ak pwen de vi ki chita sou Chef.

Kite yon Reply

Adrès imèl ou pa pral dwe pibliye. Jaden obligatwa yo make *

To resèt sa a




Ze peyi kwit nan fou ak pòmdetè ak pane, kwen joumou ak pwa nèj

Saltimbocca poul mayi ak Risotto pwaro ak tomat pou fou