Curry sòs ak kola - resèt fè-l-tèt ou

Ki jan yo prepare yon sòs Curry ak kola

Kola a engredyan petèt etranj bay sòs la Curry yon sèten dous epi li ideyal kòm yon baz sòs. Pou prepare li, ou bezwen 400 ml kola ak 400 ml sòs tomat, 5 gwo kiyè sòs pòm, ji sitwon, epi, pou séchage, poud Curry, jenjanm fre, sòs Worcestershire, ak Tabasco.

1. Ajoute kola a ak yon marmite epi mitone jiskaske redwi a apeprè 100ml. Lè sa a, retire po a nan recho a.
2. Koulye a, melanje sòs tomat la ak sòs pòm nan sòs la.
3. Sezon ak apeprè 3 gwo kiyè poud Curry ak 1 gwo kiyè sòs Worcestershire.
4. Griye jenjanm lan epi ajoute li nan sòs la. Varye kantite lajan an selon gou.
5. Finalman, peze yon sitwon epi ajoute 1 gwo kiyè ji sitwon nan sòs la Curry. Si ou renmen li yon ti kras pikant, gou sòs la ak yon ti gout nan Tabasco.

Sòs Curry a ale byen ak asyèt sa yo

Yon fwa ou fin kwit sòs la Curry, ou ka jwi li ak divès kalite asyèt.

• Bratwurst: Sèvi sòs Curry la ak bratwurst la oswa vèsyon vejetaryen an. Fry sosis la, koupe l an ti moso, vide sòs la sou li epi voye ak poud Curry - klasik popilè a se pare.
• Fries franse: Yon sòs Curry ak kola se ideyal tou pou sèvi ak Fries franse. Kit se fri ki fèt ak pòmdetè, patat, oswa pane - dwe kreyatif.
• Burger: Yon ti jan etranj, men sòs la Curry tou ale parfe ak Burger la. Gani li ak engredyan fre tankou zonyon, tomat, ak dyondyon epi ou gen yon variant Burger bon gou.