Kouruba

Si w ap mande kisa Curuba ye, w ap jwenn repons lan nan enfòmasyon pwodwi nou yo. Nou pral prezante w fwi ekzotik la epi ba w konsèy pratik pou achte ak prepare li.

Reyalite enteresan sou Curuba

Curuba a se fwi oswa Berry Passiflora tarminiana, yon creeper Evergreen ki fè pati genus Passiflora. Sa a gen ladan tou plant la ki pwodui fwi pasyon ki pi byen li te ye. Lòt non pou curuba kiltive nan kiltivasyon fwi nan Amerik di Sid se fwi takso, parcha ak fwi pasyon bannann. Dènye non an se akòz resanblans byen lwen nan Berry ak bannann lan: menm jan ak yon sèl sa a, jòn jòn-zoranj, po ki pa manjab nan curuba a, ki se jiska 14 cm nan longè, ka kale. Kò zoranj ki sanble ak jele ak grenn nwa yo fasil pou retire li. Pran sant la ak gou nan curuba a se modere ak entérésan, pandan y ap curuba a gou yon ti kras tounen ak pikant. Li montre resanblans ak pòm, zoranj ak konkonm.

Achte ak depo

Fwi curuba yo enpòte pandan tout ane a, ak pi gwo rezèv la te jwenn nan mwa fevriye ak mas. Fwi a pa ta dwe domaje oswa rache lè ou achte li. Depi li muri pita, ou ka jwenn aksè nan espesimèn vèt san ezitasyon. Sere Exotin nan tanperati chanm, pa nan frijidè a, pou jiska yon semèn. Le pli vit ke koki a bay yon ti kras presyon dwèt dou epi li bay yon sant bon gou, curuba a ta dwe manje san pèdi tan. Dmeran, fwi ki twò mi gen yon gou dezagreyab tounen.

Konsèy kwizin pou Curuba

Pwosesis la nan curuba a se trè senp: koupe fwi a longè epi retire andedan an. Si ou pa renmen grenn yo, pase mwèl la nan yon Van. Ou ka itilize grenn yo kòm yon topping. Fwi pasyon bannann lan ka jwi nan yon fason ki sanble ak grenadill la, ki tou fè pati fanmi an fwi pasyon: kòm yon engredyan ekzotik nan salad fwi, nan bagay dous ak desè, pire nan bwason oswa tou senpleman poukont li. Kaka a tounen ale patikilyèman byen ak pwodwi letye. Krèm glase, tranbleman ak yogout ka bèl rafine ak li. Resèt nou yo ak fwi ekzotik ka sèvi kòm enspirasyon.