Koupe zonyon: Men ki jan li travay san dlo nan je

Menm si nou renmen legim konplèks ak versatile, li pote dlo nan je nou. Nou pral di w ki jan yo koupe zonyon san yo pa kriye.

Kit vapè jiskaske translusid, fri lò mawon, oswa itilize kòm bag anvan tout koreksyon nan salad - zonyon yo versatile nan kwizin nan ak yon pati esansyèl nan resèt inonbrabl. Legim nan rafine tou de kwit manje lakay remoute kouraj ak asyèt gastronomik pwolongasyon ak Se poutèt sa renmen pa kwit manje amatè ak goumè sanble. Pa pi piti poutèt sa, zonyon an se tou youn nan kalite legim ki pi koni ak pi souvan itilize nan rejyon nou an. Men, ki jan ou ka koupe zonyon san yo pa kriye? Nou pral di w anba a.

Men, yon bagay vo konnen an premye: Anplis de bon sant ak gou, ki varye de dous ak modere nan bon plat ak fò, tou depann de varyete ak metòd preparasyon, pwopriyete yo geri nan zonyon an yo tou apresye. Ògàn depo milti-kouch la plen ak engredyan ki gen anpil valè tankou vitamin, mineral, ak sibstans ki sou plant segondè. Sa yo se benefisye pou dijesyon ak an menm tan an anpeche bakteri entesten vle. Anplis de sa, yo di konsomasyon regilye nan zonyon gen yon efè pozitif sou kè a ak sikilasyon. Zonyon an se tou yon remèd popilè kòm yon antagonis nan bakteri oswa viris ak Se poutèt sa souvan itilize pou rim sèvo oswa enflamasyon. Sak zonyon an pou fè mal nan zòrèy se yon remèd lakay byen li te ye ak souvan itilize.

Ki jan yo koupe zonyon san yo pa kriye?

Divès ke trik nouvèl ka ede pa kriye lè koupe zonyon. Sèvi ak yon kouto byen file, koupe legim yo anba dlo k ap koule, oswa pre-mouye tout istansil. Linèt sekirite ka sèvi tou objektif la. Pou pwoteje tèt li kont predatè, zonyon an sekrete yon gaz natirèl irite. Sa yo se de sibstans ki reyini lè ou koupe yo louvri: aliin asid amine ki san odè, ki gen souf ak anzim ki rele alliinase, ki sitiye andedan selil la. Yo fè nou kriye.

Poukisa ou kriye lè w ap koupe zonyon?

Menm si zonyon an bon gou epi li bon pou sante ou nan plizyè fason, preparasyon an se souvan tou senpleman kriye. Sa a se paske anzim yo ki lage reyaji ak konpoze ki gen souf epi monte kòm gaz, ki gen yon efè enèvan sou manbràn mikez yo lè dekale, men sitou lè koupe, epi konsa peze sou kanal la chire. Kòm yon reyaksyon pwoteksyon nan sa a, li fè je nou dlo. Men, ak dis konsèy sa yo ak ke trik nouvèl, ou pa pral oblije koule plis dlo nan je lè koupe zonyon. Pi bon bagay pou w fè se eseye kilès nan ke trik nouvèl yo pi bon pou ou.

Top 10 ke trik nouvèl: Ki sa ki vrèman ede lè koupe zonyon?

1. Travay anba dlo. Si ou kale epi koupe zonyon an anba tiyo k ap koule a oswa nan yon bòl ki ranpli ak dlo, gaz natirèl irite yo pa ka monte gras a likid la. Altènativman, ou ka tranpe zonyon an kale nan dlo pou apeprè dis minit anvan ou tranche. Sepandan, bon sant la ka tonbe yon ti kras kout ak Trick sa a.
2. Mouye istansil yo. Si ou pa vle zonyon an pran yon beny, ou ka mouye istansil kwizin yo itilize pito. Si tablo a koupe ak lam kouto yo mouye, kèk nan gaz zonyon enèvan yo kole sou yo, se konsa pale.
3. Kenbe bouch ou dlo. Avèk yon ti gout dlo nan bouch ou, pandan w ap koupe zonyon, dlo nan je tou rete lwen. Poukisa Trick sa a travay tèlman byen pa totalman klè.
4. Sèvi ak yon kouto byen file lè koupe zonyon. Nan lòt men an, li fasil pou konprann poukisa Trick sa a ede: Yon lam byen file glise pi byen nan legim yo epi li domaje mwens selil pou ke pi piti kantite sibstans ki enèvan yo lage.
5. Louvri fenèt la. Lè fenèt la kwizin louvri, sibstans ki souf yo ki fè nou kriye ka byen vit chape deyò a. Altènativman, ou ka chanje Hood ekstrè a nan nivo ki pi wo a.
6. Mete linèt sekirite yo. Son etranj e li sanble ak li, men se vre! Avèk linèt pwoteksyon sou nen ou, je ou pwoteje kont lafimen enèvan zonyon, kenbe yo san dlo. Linèt plonje yo patikilyèman amizan men efikas. Men, linèt mwens evidan nan magazen pyès ki nan konpitè oswa founiti pou fè-li-tèt ou ofri tou pwoteksyon kont dlo nan je.
7. Koupe zonyon pandan w chita. Li ede yo chita pandan y ap travay pou ke ou pa kanpe ak figi ou dirèkteman sou legim yo epi konsa sou irite yo k ap monte lè koupe. Je yo otomatikman yon ti kras pi lwen ak Se poutèt sa pa nan seri imedya gaz lakrimojèn natirèl la
8. Respire nan bouch la. Yon lòt metòd se respire nan bouch ou lè w koupe zonyon oswa zongle nen w ak yon pikèt pou rad, pa egzanp. Menm lè sa a ou oblije kriye mwens oswa pa ditou.
9. Jele oswa chofe davans. Si ou mete zonyon nan frizè a pou apeprè demi èdtan anvan pwosesis, pwodiksyon an nan irite yo literalman paralize. Altènativman, ou ka tou chofe anpoul zonyon an nan mikwo ond lan pou 30 segonn nan 500 Watt.
10. Sèvi ak teknik koupe apwopriye. Depi konsantrasyon nan irite a nan rasin zonyon an se patikilyèman wo, li ta dwe sèlman koupe an ti moso nan fen anpil. Preparasyon nan processeur manje a se menm pi fasil ak garanti san chire. Men, sèlman si ou pa respire lè ou louvri kouvèti a.