Desè: Krèp FWI

Melanje farin lan ak sèl nan yon bòl. Pandan w ap bat kouray ak fwe a, dousman brase ase lèt jiskaske farin lan pa twò koule. Asire w ke pa gen okenn boul fòme nan farin lan. Si sa rive, pase melanj lan nan yon Van epi kolekte li ankò.

Koulye a, ajoute ze yo epi melanje yo. Finalman, brase nan yon ti gout dlo mineral gazeuz pou farin lan vin an gonfle. Kite bòl la repoze pou 30 minit.

Mete blueberries yo nan yon passoire epi rense ... drenaj byen. (Tanpri, pa Franbwaz, yo tranpe). Triye blueberries ... mete sou kote.

Vide lwil la nan yon ti chodyè, kouvri anba a, ak chalè. Vide 2 louch sòs nan pat nan chodyè a epi gaye 1/4 nan blueberries yo sou farin lan. Diminye chalè a pa 2 nivo epi kite anba a pran koulè. Avèk èd nan yon spatul (travay gwo ak ti chodyè a), vire krèp yo nan yon sèl kou epi kite yo kwit jouk nan fen.

Lè bò fwi a gen koulè tou, leve l sou yon plak ki gen menm balans lan epi voye sik oswa sik an poud. Fanmi mwen renmen sik tou. Fè pwochen krèp la menm jan an jiskaske farin lan fin itilize. Kantite lajan an se ase pou 4 krèp.

Si yo pa dwe itilize fwi fre, sèlman kwit krèp yo ak kantite yon sèl sòs kiyè farin. Lè fini, bwose ak konfiti oswa jele epi pliye. Kenbe krèp fini yo cho. Batri a ase pou 7 - 8 krèp mens.

Nou renmen tou krèp ki fèt ak fwi fre kòm yon manje midi dous. Manje rapid. ;-)))