John Myers
Desè: Poche Poche sou krèm yogout Mascarpone
Desè pafè a: pwa poche sou resèt krèm yogout mascarpone ak yon foto ak enstriksyon senp etap pa etap.
- 4 moso pwa fre
Pou melanje a
- 100 ml diven blan
- 3 ti kuiyè siwo myèl
- 1 moso bwa kannèl
- 1 ti kuiyè kale sitwon griye
- 1 pake sik vaniy
- 2 moso dan
Pou krèm nan
- 250g nan Mascarpone
- 250 g yogout natirèl
- 50 g nwaye
- 50 g Chokola ak 65 oswa 70% kakawo
- 1 ti kuiyè siwo myèl
apa de sa
- Sòs chokola pou dekore
- 4 ti kiyè konfiti seriz oswa seriz
- Nwaye pou voye
Travay preparatwa
- Kale pwa yo epi koupe an mwatye, retire nwayo a, koupe nwaye yo, koupe chokola a an ti moso oswa griyaj. Griye po a sitwon nan yon sitwon ki pa trete.
Preparasyon nan melanje a
- Mete diven blan an nan yon ti marmite. Ajoute siwo myèl, sik vaniy (mwen sèvi ak endijèn), baton kannèl, dan ak po sitwon, pote nan bouyi a epi chanje nan tanperati ki ba. Mete mwatye pwa a nan stock la ak vapè pou apeprè. 2 minit jiskaske translusid, vire yon fwa. Pwa yo ta dwe toujou fèm nan mòde an. Kite fre nan stock la.
Preparasyon nan krèm nan
- Melanje mascarpone a ak yogout natirèl byen. Add chokola, nwaye, 1 gwo kiyè siwo myèl (pou gou), melanje byen.
Sèvi
- Drenaj pwa yo.
- Gaye krèm nan nan yon bòl desè oswa plak, kouvri ak mwatye yon pwa, mete 1 ti kiyè chak nan seriz oswa konfiti Cherry (nan ka sa a mwen te itilize konfiti Cherry endijèn) sou tèt pwa yo ak dekore ak sòs chokola, voye ak nwaye.
Konsèy
- Olye de sòs chokola, ou ka itilize likè chokola. Mwen fonn chokola ak wiski epi mwen itilize li pou dekore, li gou nan syèl la.
- Li ka ke kantite lajan an espesifye se sèlman ase pou de moun paske desè a trè bon gou.
- The recipe for homemade vanilla sugar is from user “digger56” – Thank you! Bourbon vanilla sugar – basics
