John Myers
Entwodiksyon: Arab poul Kabsa
Arab Poul Kabsa se yon plat tradisyonèl Arabi Saoudit ki konnen pou gou bon gou ak inik li yo. Li se yon repa yon sèl-po ki konsiste de diri, poul, ak yon varyete de epis santi bon, fè li yon chwa popilè pou rasanbleman fanmi, selebrasyon, ak okazyon espesyal. Se plat la souvan sèvi ak yon bò nan sòs salad oswa yogout, epi li se jwi pa moun ki gen tout laj.
Istwa poul Arab Kabsa
Arab Poul Kabsa se te yon manje prensipal nan Arabi Saoudit pou syèk. Plat la soti nan branch fanmi Bedouin (moun Arab nomad) ki ta kwit li sou yon dife ki louvri lè l sèvi avèk engredyan senp tankou diri, vyann, ak epis santi bon. Apre yon sèten tan, plat la te evolye e li te vin pi sofistike, ak adisyon nan nouvo engredyan ak metòd pou kwit manje. Jodi a, Arab Poul Kabsa se youn nan asyèt ki pi popilè ak renmen anpil nan mond Arab la.
Engredyan pou Kabsa poul natif natal Arab
Pou fè natif natal Arab poul Kabsa, w ap bezwen engredyan sa yo:
- Poul (koupe an moso)
- Basmati diri
- Zonyon
- Lay
- Tomat
- Kawòt
- Piman vèt
- Epis santi bon (kimen, kardamon, dan, kannèl, fèy lari)
- Sèl
- Lwil
- Dlo
Preparasyon poul Arab Kabsa
Pou prepare Arab poul Kabsa, kòmanse pa sote zonyon ak lay nan lwil oliv jiskaske yo mawon an lò. Lè sa a, ajoute poul la epi kwit li jiskaske li mawon sou tout kote. Apre sa, ajoute legim yo ak epis santi bon epi kwit yo pou kèk minit jiskaske yo santi bon. Finalman, ajoute diri a ak dlo, kouvri po a, epi kite l mitone jiskaske diri a kwit ak poul la sansib.
Epis santi bon yo itilize nan Kabsa poul Arabi
Epis santi bon yo itilize nan Arab Poul Kabsa se sa ki bay li gou inik li yo. Epis santi bon yo ki pi komen yo itilize nan plat la se kimen, kardamom, dan, kannèl, ak fèy bay. Epis santi bon sa yo yo itilize nan diferan kantite depann sou resèt la ak preferans pèsonèl. Gen kèk moun ki ajoute tou safran oswa timerik pou bay diri a yon koulè jòn ak yon gou modere.
Sijesyon pou sèvi poul Arab Kabsa
Kabsa poul Arabi yo souvan sèvi ak yon bò nan sòs salad, yogout, oswa vinegar. Li kapab tou dekore ak nwa fri oswa rezen chèch pou ajoute teksti ak dous. Se plat la tipikman sèvi fanmi-style, ak tout moun pataje soti nan menm po a.
Varyasyon nan Arab poul Kabsa
Gen anpil varyasyon nan Arab Poul Kabsa, ak chak rejyon ak fanmi ki gen pwòp resèt inik yo. Gen kèk moun ki ajoute rezen chèch, prun, oswa abriko nan plat la pou ajoute dous, pandan ke lòt moun ajoute pòmdetè oswa pwa vèt pou ajoute teksti. Gen kèk moun tou sèvi ak ti mouton oswa vyann bèf olye poul, oswa itilize yon konbinezon de vyann.
Benefis sante nan Arab Poul Kabsa
Arabian Chicken Kabsa se yon repa ki an sante ak nourisan ki chaje ak pwoteyin, fib, ak vitamin. Plat la gen poul, ki se yon bon sous pwoteyin mèg, ak diri, ki se yon bon sous idrat kabòn konplèks. Legim yo itilize nan plat la tou bay eleman nitritif enpòtan tankou vitamin A ak C, potasyòm, ak fib.
Ki kote yo jwenn natif natal Arab poul Kabsa
Ou ka jwenn natif natal Arab poul Kabsa nan anpil peyi Arab, osi byen ke nan restoran Arab atravè mond lan. Gen kèk moun tou fè plat la lakay yo lè l sèvi avèk resèt tradisyonèl ak engredyan.
Konklizyon: Kabsa poul Arabi - Yon plat ki dwe eseye
Arab Poul Kabsa se yon plat bon gou ak gou anpil moun atravè mond lan renmen. Melanj inik li nan epis santi bon ak engredyan fè li yon repa yon sèl nan yon kalite ki pafè pou nenpòt okazyon. Kit ou eseye li nan yon restoran oswa fè li nan kay la, Arabian Chicken Kabsa se definitivman yon plat ki dwe eseye ke ou pa pral regrèt.
