Pwopriyete inik nan tomat yo se lajman akòz lefèt ke yo se yon sous likopèn, "di Natalia Kruglova, yon nitrisyonis ki renome.
Tomat se pa sèlman yon dekorasyon sòs salad, men tou yon sous sibstans ki an sante. Sa a te deklare pa nitrisyonis Natalia Kruglova.
"Tomat gen likopèn, yon antioksidan fò e enpòtan pou moun. Li pwoteje kò a kont efè radikal gratis ki ka lakòz maladi nan sistèm kadyovaskilè a, osi byen ke kansè. Mèsi a likopèn, selil defans iminitè yo aktive. Tomat gen ladan tou vitamin C, fib dyetetik, ak beta-karotèn, ki se yon provitamin A, e li enpòtan pou bon po, cheve, klou, ak vizyon, "li te di.
Pwopriyete inik nan legim sa a se lajman akòz lefèt ke li se yon sous likopèn, yon antioksidan ki gen efè imunostimulan ak antitumoral, Kruglova te di.
"Si nou pale sou sòs tomat oswa keratin tomat, benefis yo an tèm de kontni likopèn yo toujou la. Nan keratin tomat, kontni li yo pral menm pi wo: li se yon pwodwi konsantre, ak anpil mwens likid pase yon tomat fre. An tèm de kontni vitamin C, tomat fre yo pi bon, paske vitamin C detwi pandan tretman chalè. Ou bezwen kontwole kontni sèl nan sòs tomat, kidonk li pi bon pou itilize keratin nan kòm yon baz epi ajoute epis santi bon ak sèl nan gou, "li konseye.