Li gen pwodwi danjere pou sante
Doktè yo te deklare ke manje blan magazen pen ka mennen nan devlopman nan rezistans ensilin. Gen kèk karakteristik nan farin blan kontribye nan sa a.
Nan sans sa a, nitrisyonis Elena Solomatina rekòmande pou pa manje pwodwi farin blan sou yon baz chak jou.
Premye rezon an se konsantrasyon segondè nan sik. Sa a ka deranje fonksyone pankreyas la.
"Sik nan pen blan diminye pankreyas la paske li degaje anpil ensilin. Kòm yon rezilta, rezistans ensilin ka devlope. Nan ka sa a, sik monte epi li kòmanse literalman manje nan mi veso sangen yo, "te di Solomatina.
Doktè a te ajoute tou ke nivo sik wo domaje kondisyon veso sangen yo ak kolestewòl yon moun ap monte, osi byen ke ateroskleroz, tansyon wo, ak demans.
Anplis de sa, pen blan ki te achte nan magazen an gen yon gwo endèks glisemi (GI). Epi li kontribye nan twò gwo, obezite, ak devlopman nan dyabèt tip 2.