John Myers
contents
show
Engredyan
- 2 Berejenn fre
- 1 Koupe zonyon
- 1 Pwent piman rache wouj
- 3 dan Lay tranche
- 3 tranch jenjanm koupe
- 6 Dat koupe
- 1 ti kuiyè Tomat keratin
- 1 ti kuiyè Poud sik
- 1 ti kiyè Gòlf tè
- 1 ti kiyè Tè allspice
- 0,5 ti kiyè Kannèl tè
- 0,5 ti kiyè Piman cho
- 1 ti kiyè Kimen tè
- 1 ti kuiyè Mant sèk oswa fre
- 1 ti kuiyè Tim sèk oswa fre
- 100 g Rache fwomaj mouton
- Lwil oliv
- 4 ti Tomat
- 4 Piman vèt
- Sèl
enstriksyon
Prepare berejenn:
- Koupe tij vèt la nan aubergine la epi kale soti apeprè. 2 cm lajè bann tout otou ak peeler la (sa a anpeche berejenn nan tonbe pandan boulanjri) - gade tou foto. Koupe yon fant nan berejenn lan (longè), sa pral pita sèvi kòm yon pòch pou ranpli a.
- Chofe lwil oliv la epi fri aubergines la sou tout kote. Lè li bèl ak mawon toutotou, retire li nan chodyè a epi mete l sou kote.
Prepare ranpli a:
- Fry zonyon yo, moso pwav, lay ak jenjanm nan lwil oliv la nan aubergine fri. Ajoute sik an poud epi kite l karamelize. Brase nan keratin tomat. Sezon ak dan, allspice, kannèl, paprika, kimen, mant ak tim. Koupe dat yo epi ajoute yo. Retire legim yo nan recho a, koupe fwomaj mouton an koupe epi melanje yo
Konplete:
- Vide ranpli a nan pòch la prepare nan berejenn an. Mete mwatye aubergine sa yo nan yon plat boulanjri, vide apeprè 1/4 lit dlo ak kwit nan 170 ° pou 30 minit. Apre boulanjri, mete kèk tranch tomat sou berejenn lan, si ou vle ou ka ajoute yon pepperoni.
- Mwen rekòmande diri oswa plat kòm yon plat bò. Bon apeti!
Nitrisyon
Sèvi: 100gKalori: 208kilokaloriIdrat kabòn: 38gPwoteyin: 3.2gGrès: 4.5g
