in Resèt

Entrekote ak pòmdetè fri ak sòs salad (Mario Basler)

5 soti nan 6 vote
Total tan 20 minit
Kou Dine
Cuisine Ewopeyen
Sèvi 3 moun
contents show

Engredyan
 

Pòmdetè:

  • Sèl
  • Pwav
  • 8 PC. Pòmdetè farin frans gwo kri
  • 3 ti kuiyè Lwil legim
  • 50 g Bacon
  • 2 PC. Zonyon
  • Sèl

Salad:

  • 1 PC. Piman wouj
  • 3 PC. Tomat
  • 1 PC. Salad andive
  • 2 ti kuiyè Moutad dous
  • 2 ti kuiyè Vinèg balzamik
  • 4 ti kuiyè Lwil legim
  • 50 ml Krèm
  • 50 ml Dlo
  • 1 Splash Maggi
  • 1 zongle Pwav

enstriksyon
 

  • Kale pòmdetè yo epi koupe an tranch. Boukannen nan yon chodyè ak lwil legim pou apeprè 15 minit. Lè sa a, koupe bekonn ak zonyon an ti moso epi ajoute nan pòmdetè yo fri epi kwit jiskaske kroustiyan.
  • Sezon antrekot la ak pwav ak sèl, fri sou tou de bò ak yon ti lwil legim. Kite repoze nan fou a nan 160 degre.
  • Koupe tomat yo ak piman an ti moso. Netwaye epi lave sòs salad andiy la. Prepare abiye an soti nan vinèg balzamik, lwil oliv, krèm, Maggi, dlo ak moutad dous. Sezon gou ak sèl.
  • Ranje sòs salad la separeman nan yon bòl epi voye kèk pimento d'Espelette sou tèt. Fè aranjman pou pòmdetè yo ak pòmdetè yo kòt a kòt sou plak yo.
PIN resèt Resèt ekri an lèt detache
Foto avatar

Ekri pa Jan Myers

Chef pwofesyonèl ki gen 25 ane eksperyans nan endistri nan nivo ki pi wo yo. Pwopriyetè restoran. Direktè bwason ki gen eksperyans nan kreye pwogram bwason ki rekonèt nasyonalman. Ekriven manje ki gen yon vwa diferan ak pwen de vi ki chita sou Chef.

Kite yon Reply

Adrès imèl ou pa pral dwe pibliye. Jaden obligatwa yo make *

To resèt sa a




Kokoye plen ak Matcha (Sonja Kirchberger)

Tortilla Chips sale oswa pikant