Eksperyans Otantik Cuisine Meksiken nan Restoran Zaboka

Entwodiksyon: Eksperyans Otantik Cuisine Meksiken nan Restoran Zaboka

Si w ap chèche pou yon eksperyans gastronomik Meksiken natif natal, pa gade pi lwen pase Restoran zaboka. Sitiye nan kè anba lavil la, restoran sa a ofri pi bon nan cuisine Meksiken an, lè l sèvi avèk engredyan tradisyonèl ak resèt ki te pase pou jenerasyon. Soti nan moman ou pase nan pòt yo, ou pral transpòte nan Meksik, ak bon sant nan epis santi bon ak remèd fèy wafting nan lè a, ak anplwaye zanmitay la salye ou ak yon "hola" cho.

Yon istwa kout nan kwizin Meksiken

Kuizin Meksiken an gen yon istwa rich ki tounen dè milye ane, melanje engredyan endijèn ak teknik pou kwit manje ak enfliyans Panyòl ak lòt Ewopeyen an. Kuizin Pre-Kolonbyen, tankou Aztèk ak Maya, te konte anpil sou engredyan tankou mayi, pwa, piman tchili, ak tomat, ki toujou staples nan cuisine Meksiken jodi a. Avèk arive Panyòl la nan 16yèm syèk la, nouvo engredyan tankou vyann bèf, vyann kochon, poul, ak fwomaj yo te prezante, osi byen ke nouvo teknik pou kwit manje tankou fri ak boulanjri. Apre yon tan, cuisine Meksiken an te evolye nan kwizin nan bon gou ak divès nou konnen jodi a.

Engredyan ki defini Cuisine Meksiken an

Nan Restoran zaboka, chèf yo itilize sèlman engredyan ki pi fre ak pi natif natal pou kreye asyèt yo. Gen kèk nan engredyan esansyèl nan cuisine Meksiken yo enkli:

• Mayi: Yo itilize nan anpil asyèt, ki soti nan tortillas rive nan tamale, mayi se yon eleman prensipal nan cuisine Meksiken an.
• Pwa: Yon lòt engredyan prensipal, pwa yo itilize nan asyèt tankou pwa fri ak soup pwa nwa.
• Piman tchili: Kit fre, sèk, oswa tè, piman tchili se yon engredyan kle nan anpil asyèt Meksiken, ajoute chalè ak gou.
• Tomat: Tomat yo itilize nan tout bagay soti nan salsa soup ak bouyon.
• Cilantro: Zèb sa a yo itilize nan anpil asyèt Meksiken epi li ajoute yon gou klere ak fre.
• Lime: Ji lacho yo itilize pou ajoute asidite ak gou nan anpil asyèt, soti nan guacamole rive nan ceviche.

Anbyans nan restoran zaboka

Anbyans lan nan Avocado Restaurant se cho ak envite, ak koulè klere, dekorasyon Meksiken, ak mizik vivan. Restoran an gen tou de chita andedan ak deyò, kidonk, ou ka jwi repa ou nan solèy la oswa anba zetwal yo. Anplwaye a se zanmitay ak atantif, ki fè ou santi w byen lakay ou.

Yon gade nan meni zaboka a

Restoran zaboka ofri yon gran varyete asyèt tradisyonèl Meksiken, ki soti nan tako ak enchiladas rive nan tamale ak mòl. Meni an gen ladan tou opsyon vejetaryen ak gluten-gratis, pou tout moun ka jwi repa yo. Chèf yo nan Avocado Restaurant itilize sèlman pi bon kalite engredyan yo, asire ke chak plat ap pete ak gou.

Asyèt siyati nan Restoran zaboka

Gen kèk nan asyèt siyati yo nan Restoran Avocado yo enkli:

• Chiles en Nogada: Yon plat ki soti nan Puebla, Meksik, plat sa a prezante piman poblano griye boure ak yon melanj de vyann tè, fwi, ak epis santi bon, ki gen antèt yon sòs krèm zanmann ak grenn grenad.
• Mòl: Sòs rich, gou sa a fèt ak plis pase 20 engredyan, ki gen ladan piman tchili, nwa, ak chokola. Li se tipikman sèvi sou poul oswa vyann kochon.
• Tacos al Pastor: Yon manje klasik nan lari nan Meksik, tako sa yo prezante vyann kochon marinated kwit sou yon krache ak antèt ak anana, cilantro, ak zonyon.

Opsyon vejetaryen nan Restoran zaboka

Pou moun ki prefere asyèt vejetaryen, Avocado Restaurant ofri yon varyete opsyon, tankou:

• Enchiladas Verdes: Tortiy mayi ki ranpli ak fwomaj epi ki kouvri ak yon sòs tomatillo pikant.
• Chiles Rellenos: Griye piman poblano boure ak fwomaj ak tèt ak yon sòs tomat.
• Tacos djondjon Portobello: dyondyon portobello griye yo sèvi sou tortillas mayi mou ak zaboka, pico de gallo, ak silantro.

Bwason ak koktèl nan Restoran zaboka

Pa gen repa Meksiken ki konplè san yon bwason entérésan oswa bwason. Restoran zaboka ofri yon varyete opsyon, tankou:

• Orchata: Yon bwason diri dous, krèm ak aromatize ak kannèl ak vaniy.
• Margaritas: bwason klasik ki baze sou tequila, ki fèt ak ji lacho fre ak siwo agav.
• Micheladas: Yon bwason ki baze sou byè ki fèt ak ji lacho, sòs cho, sòs Worcestershire, ak yon bòdi sèl.

Desè pou eseye nan restoran zaboka

Mete plas pou desè nan Restoran zaboka, kote ou ka apresye manje tradisyonèl Meksiken yo tankou:

• Flan: Yon flan krèm, ki gen tèt karamèl.
• Churros: patisri farin fri vide ak sik kannèl.
• Tres Leches Cake: Yon gato eponj tranpe nan twa kalite lèt epi ki kouvri ak krèm vide.

Konklizyon: Gou cuisine natif natal Meksiken nan restoran zaboka

Si w ap anvi cuisine natif natal Meksiken, pa gade pi lwen pase Restoran zaboka. Soti nan asyèt tradisyonèl yo ak opsyon vejetaryen yo, gen yon bagay pou tout moun nan restoran vibran ak zanmitay sa a. Vini pou manje a, rete pou anbyans lan, epi kite santi w satisfè ak kè kontan. Bon prèv!