in

Ekspè yo avèti: te mant se kanserojèn

Te mant se youn nan kalite te ki pi popilè nan Almay. Men, ekspè yo te dekouvri kounye a ke anpil melanj pare yo gen konsantrasyon alarmant wo nan polyan.

Te èrbal yo tèlman kontamine ak toksin plant ke konsomasyon yo konsidere kòm danjere nan sante. Sa a te rezilta rechèch ki fèt nan biznis NDR ak magazin konsomatè "Markt". Nan analiz laboratwa, sa yo rele pyrrolizidine alkaloid (PA) te dekouvri nan kat soti nan sis mant ak ti èrbal - toksin plant ki ka kanserojèn menm nan ti kantite. Toksin yo genyen nan move zèb ak mal antre nan rekòt la rekòlte pandan rekòlte mekanik.

Ti èrbal nan tès laboratwa a

Se konsa, lwen, pa gen okenn valè limit pou alkaloid pyrrolizidine preskri nan Inyon Ewopeyen an. Men, Enstiti Federal pou Evalyasyon Risk (BfR) te detèmine yon nivo maksimòm konsomasyon san danje pou PA. Valè sa a se 0.42 mikwogram pou chak jou - pou yon granmoun. Nan echantiyon o aza yo, ekspè yo egzamine pwodwi ki soti nan REWE, Edeka, Aldi, ak Lidl, pami lòt moun. Gwo defisi a se “Ja! Pfefferminze” varyete: Laboratwa a detèmine yon total de 0.67 mikrogram pou chak tas. Sa vle di ke jis yon tas bwè a depase konsomasyon maksimòm rekòmande pou chak jou. Te èrbal "Kloster zèb melanj" ki soti nan pwòp mak Edeka a te rive nan 0.36 mikrogram pou chak tas. Analiz laboratwa yo te montre tou toksin plant danjere nan te mant ki soti nan Aldi ak nan te èrbal ki soti nan manifakti Messmer - byenke nan pi piti kantite. Te Aldi a te genyen 0.02 mikwogram PA pou chak tas, pwodwi Messmer a 0.005 mikwogram.

Toksikològ Pwofesè Edmund Maser ki soti nan Christian-Albrechts-University nan Kiel mande pou tout manje yo ta dwe gratis nan PA. Konpayi konsène yo te enfòme magazin konsomatè yo ke yo te deja pran mezi vaste pou minimize sibstans danjere yo.

Foto avatar

Ekri pa Crystal Nelson

Mwen se yon chef pwofesyonèl pa komès ak yon ekriven nan mitan lannwit! Mwen gen yon bakaloreya nan Atizay boulanjri ak patisri epi mwen te konplete anpil kou ekri endependan tou. Mwen espesyalize nan ekri resèt ak devlopman kòm byen ke resèt ak restoran blog.

Kite yon Reply

Adrès imèl ou pa pral dwe pibliye. Jaden obligatwa yo make *

Èske dlo sitwon bon pou ou?

11 Vitamin pou bèl po - Vitamin B2