John Myers
contents
show
Engredyan
Bouyon kiltivatè a
- 400 ml Stock vyann bèf
- 1 Kawòt
- 0,25 Rasin seleri
- 200 g Pòmdetè
- 100 g Eple pasta oswa lòt
- 1 Zonyon
- 1 ti kuiyè Bè
- Sèl, goumè pwav nan gou
- 200 g Boukannen vyann kochon - koupe frèt (natirèl)
- Pèsi
enstriksyon
- Mete bouyon vyann bèf la nan yon marmite epi pote nan bouyi. Kawòt, seleriak Netwaye pòmdetè yo, koupe yo an tranch (kawòt) epi ajoute fèy wafer-mens (seleri) ak rache (pòmdetè) tou de nan stock la, chanje desann ak mitone tou dousman pou apeprè 20 minit.
- Nan entre-temps la, mete nouy yo eple (oswa lòt moun) ak kwit selon enstriksyon yo, Lè sa a, drenaj / kite yo degoute. Lè sa a, ajoute pasta a nan engredyan yo pou kwit manje epi brase. Kale zonyon an nan gwo bag. Pran yon ti chodyè, ajoute bè a epi fri bag zonyon yo nan li.
- Sezon bag zonyon yo ak sèl, goumè pwav epi imedyatman ajoute nan lòt engredyan yo. Koupe vyann kochon boukannen yo nan bann epi ajoute, brase. Sezon tout bagay la ankò, si sa nesesè sezon ak sèl ak pwav goumè. Pran bòl fon epi ajoute bouyon an epi sèvi.
