John Myers
Èske w sonje vire vèt nan Mcdonald's an 2009? Wouj toudenkou vire vèt, ak chanjman imaj atifisyèl sa a, chèn manje vit yo te eseye fè yon enpresyon an sante.
Kòporasyon manje vit kontwole timoun ak adolesan
Fri gra, pen burger mou, vyann bourade, sòs atifisyèl...
Anpil paran yo sispèk sou abitid manje timoun piti yo. Adolesan yo se vizitè ki pi fidèl nan Mcdonald's and Co. Atraksyon sa a nan manje vit baze sou yon bò sou transpòtè gou ki fè ou depandan, tankou sik ak glutamate, ak nan lòt men an sou konsèp maketing vize.
Menm piti yo tante pou yo gen yon "Happy Meal" ak jwèt. Menm move manje jwenn yon apeti.
Pandan ke nou ka toujou kontwole alimantasyon timoun nou yo, adolesan yo ap de pli zan pli pran pwòp desizyon yo epi yo fasil sedui pa kanpay piblisite omniprésente.
Malnitrisyon ap pran revanj ak obezite rampante pa sèlman nan manje vit Lamèk Etazini, men tou an Ewòp timoun ak jèn yo ap vin pi gra. Malgre edikasyon sou manje an sante nan kay ak nan lekòl yo, anpil jèn yo atire gwo M a kòm si yo te kontwole adistans.
Politisyen Britanik Chris Brewis menm te dekri vit manje kòm "abi sou timoun". Kounye a yon etid Ameriken devwale mekanis etonan ki pran plas nan sèvo timoun yo lè yo wè logo manje vit.
Logo manje vit aktive sant rekonpans nan sèvo a
Èske logo manje vit manipile sèvo timoun yo? Rechèch pa yon ekip rechèch ki soti nan University of Missouri ak University of Kansas bay prèv. Logo restoran manje vit ak non mak ta literalman boule tèt yo nan sèvo timoun yo epi gide chwa dyetetik yo.
Pou etid la, ki gen tit "Neuroeconomics of Controversial Food Technologies," yo te fè analiz imaj sonorite mayetik (MRI) sou 120 timoun ak adolesan ki gen laj 10 a 14 ane.
Pou mezire aktivite nan sèvo, yo te montre patisipan yo logo abitye, kèk ki gen rapò ak manje vit. Li te tounen soti ke sant rekonpans yo nan sèvo a, ki sipoze estimile oswa twotwa apeti, te montre pi gwo aktivite le pli vit ke matyè tès yo te konfwonte ak logo chèn manje vit. Direktè Etid Doktè Amanda Bruce te di jounal Britanik The Independent:
Rechèch yo montre ke timoun ak jèn yo gen plis chans pou yo chwazi manje ki gen logo yo konnen. Rezilta a se mangonmen paske majorite nan manje, ki vize prensipalman pou timoun ak jèn moun, se pwodwi ki pa bon pou lasante, ki gen anpil kalori ki gen anpil sik, grès ak sodyòm.
Konpòtman manje ki domaje sante anpil adolesan yo lye ak yon devlopman twoublan nan rejyon sèvo sa yo ki egzèse kontwòl mantal ak kontwole emosyon yo.
Timoun ak jèn yo pi reseptif nan restoran manje vit paske logo yo ak non mak yo literalman enskri nan sèvo yo.
Si pwosesis anpèchman ki nesesè yo nan sèvo a pa efikas ankò, jèn moun yo an patikilye risk pou yo repete pran move desizyon nitrisyonèl yo.
Chenn manje vit fè piblisite espesyalman pou timoun ak jèn moun
Dapre Komisyon Federal Komès Ameriken an (FTC), konpayi manje vit depanse apeprè $ 1.6 milya dola chak ane pou mache pwodwi yo bay jèn yo.
Mwayen prensipal pou kanpay maketing se televizyon. Politisyen yo de pli zan pli kritik sou enfliyans founisè manje vit sou nitrisyon adolesan yo an vi pwoblèm sante yo nan nasyon endistriyalize yo.
An 2006, 14 gwo manifakti manje (ki gen ladan Coca-Cola ak Kellogg's) te mete tèt yo ansanm pou antisipe mezi regilasyon sou pati nan gouvènman Ameriken an ak yon angajman volontè. Kowalisyon sa a te angaje nan diminye efò maketing ki vize timoun ak jèn moun.
Premye rekòmandasyon priyorite komite a se pou tout manifaktirè manje ak bwason adopte sèten estanda nitrisyonèl pou pwodwi ki vize prensipalman jèn yo,
Lydia Parnes, direktè Biwo Pwoteksyon Konsomatè a, te di nan yon konferans pou laprès.
Sepandan, sa FTC a okòmansman te wè kòm yon premye etap pozitif pa kowalisyon endistri a nan direksyon edikasyon sou nitrisyon gen yon gou anmè. Moun ki kritike inisyativ oto-règleman sa a mande lejitimman sa kowalisyon an konprann klèman pa estanda nitrisyonèl yo.
Definisyon piblisite tou pa ase klè pou pwoteje timoun ak jèn moun. Robert Kesten, direktè Center for Screen-Time Awareness nan Washington, ki ap chèche limite enfliyans medya, kritike New York Times:
Nan pwogram 'Better Business Bureau', konpayi k ap patisipe yo tèt yo deside kisa 'pi bon' manje yo ye. Yo deside tou sou direktiv piblisite pou timoun ak jèn moun. Se poutèt sa, manifaktirè yo se sèl responsab pou defini faktè kle sa yo.
Kòm paran, sèl opsyon nou an se ogmante konsyans timoun nou yo sou pratik piblisite. Piske entèdiksyon yo patikilyèman atire jèn moun, yo ta dwe ofri altènativ yo pito.
Dirije pa yon egzanp ki an sante epi vin kreyatif ak timoun ou yo. Manje vit pa dwe malsen oswa raz!
