in Resèt

Bon salad bet ak epina ak nwaye konfi sou fig frans, siwo myèl ak vinaigret moutad

5 soti nan 5 vote
Total tan 20 minit
Kou Dine
Cuisine Ewopeyen
Sèvi 5 moun
Kalori 209 kilokalori
contents show

Engredyan
 

  • 10 fèy Swis bet fre
  • 250 g Epina fre
  • 8 Nwaye
  • 200 g Sik
  • 3 Fig fre
  • 1 ti kuiyè Siwo myèl
  • 1 ti kuiyè Moutad
  • 8 ti kuiyè Apple Cider vinegar
  • 4 ti kuiyè Lwil oliv
  • 1 ti kiyè Remèd fèy sòs salad
  • Sèl
  • Pwav

enstriksyon
 

  • Premye retire pye ble a nan epina a ak tchad. Lè sa a, koupe bet la an ti bann amann epi rache epina yo an ti moso.
  • Kite sik la karamelize nan yon chodyè ki pa baton epi woule mwatye zanmann yo jiskaske yo kouvri nèt ak sik la. Retire nwa yo nan chodyè a pandan karamèl la toujou cho ak yon ti kras k ap koule.
  • Fè yon vinaigrette soti nan vinèg, lwil oliv, moutad, siwo myèl ak sèl, pwav ak remèd fèy. Finalman ajoute kaka a nan 3 fig frans mi, brase tout kouray epi marinad legim yo ak vinaigrette la.
PIN resèt Resèt ekri an lèt detache

Nitrisyon

Sèvi: 100gKalori: 209kilokaloriIdrat kabòn: 24.6gPwoteyin: 1.3gGrès: 11.2g
Foto avatar

Ekri pa Jan Myers

Chef pwofesyonèl ki gen 25 ane eksperyans nan endistri nan nivo ki pi wo yo. Pwopriyetè restoran. Direktè bwason ki gen eksperyans nan kreye pwogram bwason ki rekonèt nasyonalman. Ekriven manje ki gen yon vwa diferan ak pwen de vi ki chita sou Chef.

Kite yon Reply

Adrès imèl ou pa pral dwe pibliye. Jaden obligatwa yo make *

To resèt sa a




Nwa bèf Braised nan fou ak krèm ak Savoy Chou ak pòmdetè gratin

Savoy Chou ak Kasseler Tart