Glase grozeye: preparasyon
Yo nan lòd yo friz grozeye, ou bezwen prepare yo. Sa a pa pral gate gou nan bè yo lè yo dekonjle ankò. Anplis de sa, yo pi fasil pou trete.
- Ranpli yon bòl ak dlo tyèd. Mete grozeye yo nan dlo a epi lave chak Berry endividyèlman.
- Apre netwaye, bè yo dwe cheche. Sa a se sèl fason yo anpeche fwi a soti nan jivraj, ki gen yon gwo enpak sou gou li yo ak bon jan kalite.
- Finalman, retire rès cheche nan flè yo ak tij yo. Yo pa manjab epi yo pa ta dwe jele ak grozeye.
Jele byen
Pou anpeche grozeye yo rasanble lè yo nan frizè, ou bezwen pre-jele yo. Pre-konjelasyon asire ke sifas la nan bè yo sele epi yo pa ka kole ansanm ankò. Sa fè li pi fasil yo sèvi ak grozeye yo si ou vle sèlman dekonjle ti kantite oswa menm bè endividyèl.
- Mete grozeye yo sou yon plato, kadriyaj oswa yon bagay ki sanble. Mat la ta dwe anfòm nan frizè ou. Asire w ke grozeye yo pa manyen.
- Koulye a, pre-jele bè yo pou yon peryòd de 2 èdtan. Pa nesesè ankò pou etap sa a.
- Apre 2 èdtan, transfere bè yo nan resipyan konjelasyon apwopriye oswa sache frizè epi mete yo tounen nan frizè a.
- Konsome fwi a nan lespas 12 mwa.