Franse Press: Kafe pafè ak yon moulen koryas
Si kafe yo ta dwe mouye grossièreman oswa tise byen depann de tan li an kontak ak dlo.
- Avèk yon tan kontak kout, dlo a ka lage plis arom nan kafe si li mouye trè tise byen. Sa a se paske tise byen mouye kafe gen yon sifas ki pi gwo. Pou egzanp, chwazi yon moulen amann si ou fè yon espresso tèt ou.
- Lè w ap prepare kafe ak yon laprès franse, anjeneral ou kite kafe a apik pou apeprè kat minit anvan ou peze desann Van an plonje - sa a se yon bon bout tan.
- Si ou ta itilize kafe tise byen mouye pou laprès franse a, kafe a ta byen vit gou anmè, depi sibstans ki anmè yo tou byen vit transfere nan dlo a.
- Pou rezon sa a, yon moulen koryas se ideyal pou prepare kafe nan yon laprès franse. Depi sifas la nan kafe grossyèman mouye pi piti pase sa yo ki nan kafe tise byen mouye, arom yo lage pi dousman.