Entolerans fruktoz: Kisa ou ta dwe konsidere lè w manje?

Entolerans fruktoz (malabsorpsyon fruktoz) refere a dijesyon ensifizan nan fruktoz. Li pasyèlman metabolize pa bakteri nan trip la, ki mennen nan gonfleman ak kranp nan vant ki asosye. Dyare se tou youn nan sentòm tipik yo. Se poutèt sa, faktè ki pi enpòtan nan yon rejim alimantè nan ka entolerans fruktoz se limite konsomasyon nan fruktoz ak manje ki gen sorbitol pou pa gen okenn sentòm rive. Yon renonse konplè nan fruktoz nan nenpòt fòm anjeneral pa nesesè.

Premye etap la pou libète sentòm yo se yon eliminasyon strik nan tout manje ki gen sorbitol ak fruktoz nan meni chak jou. Lè sa a, ou ka dousman eseye ki manje ak nan ki kantite yon rejim balanse ak agreyab ki posib san sentòm yo entolerans parèt.

Manje ki gen tandans pa apwopriye pou yon rejim ki ba-fruktoz gen ladan bagay sa yo:

• Kalite fwi ki patikilyèman wo nan fruktoz, tankou pòm, pwa, seriz, oswa rezen, ak pwodwi ki fèt ak yo, tankou fwi sèk, ji fwi, konfiti, konpetisyon, ak gro.
• Sèten legim tankou pwa fre ak dyondyon, chikore, fenouy, chou wouj, chou blan, pwaro, piman vèt, lantiy, zonyon, ak lay. Malgre ke kontni fruktoz yo siyifikativman pi ba pase sa ki nan fwi, ou ka toujou ogmante sentòm yo akòz engredyan flatulan.
• Edulkoran tankou siwo myèl, siwo mayi, zèb pwa, zèb pòm, siwo agav, pòm oswa siwo pwa, ak ranplasan sik tankou sorbitol, sorbitol, maltitol, laktitol, mannitol, ak mannitol.
• Bwason ki gen alkòl ki baze sou fwi tankou diven ak diven briyan

Nan lòt men an, manje sa yo pa gen pwoblèm pou yon rejim ak entolerans fruktoz:

• Pwodui plant ki gen idrat kabòn tankou pòmdetè, diri, kouscous, ak pitimi
• Pwodwi grenn tankou pen, woulo, muzli, ak pasta
• Pwodwi letye ki pa gen fwi ajoute
• Nwa, kokoye, grenn
• Pwodwi bèt tankou vyann, pwason, ak ze
• Bwason tankou dlo, kafe, te nwa, te vèt, ak te èrbal
• Sèten legim tankou pwa nan frizè oswa nan bwat, dyondyon kwit, aspèj, epina, zukèini, bet Swis, kawòt, tomat fre, piman wouj ak jòn, oliv, bètrav, pane, ak navèt.
• Sèten fwi tankou bannann (an ti kantite), zaboka, litchi, ak rubarb
• Siro tankou glikoz, malte oswa siwo malte. Sik nan kay la (sakroz) ak sèten edulkoran atifisyèl tankou acesulfame, aspartame, sakarin, ak siklamat tou apwopriye pou entolerans fruktoz.