John Myers
Soti nan sèk nan sansib
Ki varyete pòm ou pi renmen? Boskoop klasik la oswa Kanzi modèn la? Bagay pwensipal lan se ke li nan kroustiyan! Nou di w varyete pòm ki pi popilè yo.
Yon lè, te gen yon jèn fanm ki pa t 'kapab mennen tèt li goute yon pòm wouj klere. Ki moun ki pa konnen istwa Blan nèj la ak pòm anpwazonnen an? Pòm nan tèt li se omwen osi laj ke lejand nan pòm anpwazonnen an. Trè kèk konnen ansyen varyete pòm tankou Kaiser Wilhelm, flamed cardinal, ak rèn sezon fredi trase. Pi plis li te ye yo se Gala, Pink Lady, ak Kanzi.
Pòm nan se fwi pi renmen Alman an. An mwayèn, nou manje apeprè 33 kg ti fwi pou chak ane. Mèsi a diferans nou ka gade pou pi devan pou fwi a wòch pou 12 mwa. Nan prentan ak ete, yo rafine salad ak chodyè legim ak nan otòn ak sezon fredi, yo gou bon nan tat pòm ak pòm kwit.
Soti nan dous ak tounen ak farin pou fèm nan - plis pase 20,000 varyete pòm yo grandi atravè lemond. Malgre ke yo tout soti nan yon sèl fanmi, chak varyete pòm gen pwòp bon sant inik li yo. Nou di w varyete pòm ki pi popilè yo.
Boskoop
Boskoop a se frwiti ak tounen, gen yon gou yon ti kras pikant, epi li gen vyann fèm, juicy. Li patikilyèman bon pou boulanjri. Novanm rive avril.
braeburn
Braeburn a se popilè kòm yon dan dous. Li se kroustiyan-dous nan gou epi li gen vyann fèm.
Cox Orange
Cox Orange a gen asidite amann ak vyann fèm. Si ou estoke li lwen pou yon peryòd tan ki pi long, pòm nan otòn bonè vin yon ti kras dou. fen septanm rive mas.
Elstar
Elstar la gou sibtil tounen ak yon vyann juicy, kroustiyan. fen mwa septanm rive me.
Gala
Gala a se yon pòm trè popilè paske nan bon sant dous li yo. Li gou patikilyèman bon gou fre apre rekòt la nan mwa mas.
Granny Smith
Granny Smith la gen yon bon sant tounen akòz asidite fwi segondè li yo. Li nan sèk, vyann trè juicy se okoumansman de odè a nan yon zanmann Panyòl.
Golden bon gou
Golden Delicious se yon atis reyèl ki chanje rapid. Nan kòmansman an, li gou fèm ak kroustiyan, men apre yon tan li vin mou ak friyabl. Oktòb rive jiyè.
jonagold
Jonagold la gen yon asidite amann ki asosye ak yon dous aromat. Oktòb rive jiyè.
Canzi
Kanzi a se fèm, sèk, e li gen yon frwiti, asidite juicy. Ki sa ki fè li espesyal se kontni ekstraòdinè wo vitamin C li yo. Oktòb rive avril.
Woz dam
Pink Lady la gou aromat dous epi li gen vyann fèm, kroustiyan. Pòm nan tante se patikilyèman popilè ak timoun yo.
