Glikoz: lè kò a bezwen enèji

Fatigasyon gaye lè w fè egzèsis, epi ou pèdi konsantrasyon nan biwo ou: Ou bezwen gaz fre! Glikoz ka kounye a byen vit bay enèji epi nou ka kontinye.

Ale ak glikoz

Si nou nan yon eta ba nan pèfòmans, yon bagay dous ki nesesè: Anpil moun swiv reflèks sa a. Ak an reyalite, nou konsome enèji jis nan panse. Pi bon kalite dextrose (glikoz) oswa sik, ki gen ladan mwatye fruktoz ak mwatye dextrose, gen avantaj ke li se byen vit absòbe pa kò a epi ki lakòz sik nan san monte byen vit: nou santi nou pi efikas ankò. Glikoz, yon eleman nan anpil manje, bay enèji fre yon ti jan pi dousman paske kò a gen premye kraze idrat kabòn nan trip la. Yo jwenn glikoz sitou nan rezen eponim yo ak lòt fwi, nan siwo myèl, ak nan manje ki gen lanmidon tankou pen, pasta, ak pòmdetè. Nenpòt moun ki fè efò pou yon rejim san sik ta dwe peye atansyon sou kantite lajan yo manje.

Ki jan ki an sante se kalite sik la?

Sik ak idrat kabòn an jeneral te dènyèman tonbe nan disreputation kòm manje angrese. Lè li rive glikoz, ou ta dwe aktyèlman peye atansyon sou kantite lajan an, pa sèlman akòz kalori yo. Paske nan absòpsyon rapid nan san an, sik la senp pa dire lontan epi ou ka byento gen anvi. Te jwi nan modération, men pa gen anyen mal ak souse sou yon sirèt dextrose detanzantan kòm yon sous enèji rapid. Yo konseye dyabetik tip 2 pou yo toujou pote glikoz avèk yo: nan ka yon surdozaj ensilin, yo ka anpeche ipoglisemi ak glikoz ki disponib fasilman. Si ou soufri de entolerans fruktoz, ou ka ogmante tolerans ou nan fruktoz si ou konsome glikoz an menm tan. Meni an pa oblije gen sèlman manje ki pa gen fruktoz oswa resèt ki pa gen anpil fruktoz.

Sèvi ak dextrose nan kwizin nan

Ou ka itilize pi bon kalite glikoz nan fòm poud oswa siwo glikoz likid pou kwit gato, sikre desè, krèm, ak krèm glase oswa rafine bwason. Siwo a an patikilye gen pwopriyete avantaje: li fè krèm glase, fouraj praline, ak jivraj - pou egzanp, bon gou glas glase tart - bèl ak krèm. Ou ka achte li pare oswa tou senpleman fè li tèt ou pa bouyi dextrose nan apeprè twa fwa kantite dlo pandan y ap brase epi ajoute dlo jiskaske konsistans ou vle a rive. Nan bokal byen fèmen, ji glikoz la ap kenbe pou apeprè yon ane.