John Myers
contents
show
Engredyan
- Iwo
- 1 ti kuiyè Bè
- 1 ti Zonyon
- 200 g Somon fimen
- 1 mwatye Ji sitwon
- Sitwon-Peel
- 1 piki Prosecco
- Sèl lanmè soti nan moulen an
- Mah-Kher pwav
- Epis vejeta
- Konsèy Dill
- 200 ml Krèm
- 100 ml Dlo
- 1 ti kuiyè Fwomaj krèm fraiche
epesir
- 1 ti kiyè Maizena (lanmidon mayi)
- 3 ti kuiyè Dlo
Side plat nan pwa nèj
- 3 ti kuiyè Pwa nèj
- 1 ti kuiyè Bè
- 1 piki Prosecco diven briyan
- Sèl ak pwav
enstriksyon
preparasyon pou
- zak preparasyon: fè makèt pou gnocchis !! - Anjeneral mwen fè gnokis tèt mwen, men isit la ak sè m 'gen yon "boutik espesyalite Italyen" ak bon gou, fre, gnocchis fè a lamen - mwen pa t' kapab reziste ...
- Koupe zonyon an an ti kib - koupe somon fimen an bann (mete 3 tranch antye somon sou kote pou dekorasyon an) - fwote kale sitwon òganik la epi peze ji a.
Preparasyon nan krèm sitwon ak somon
- Swe zonyon an nan bè cho jiskaske translusid - deglaze ak prosecco epi kite l diminye pou kèk minit - Lè sa a, ajoute bann somon yo.
- Fwe krèm nan, dlo ak krèm fraiche ansanm epi ajoute nan somon an nan chodyè a - bat 3 gwo kiyè dlo ak maizena epi ajoute tou - sezon ak sèl, mah-kher pwav, vejeta zès sitwon ak ji sitwon - apresa pote sòs la nan yon bouyi ak yon bagay epesir
Gnoks
- Kwit gnokis "yo te achte" (griyen) dapre enstriksyon yo - Lè sa a, vide dlo a - gnocchis yo sèlman vermented ak sòs la somon imedyatman anvan yo sèvi !!
Asyèt bò
- Nou toujou te gen rès pwa sik menen nan frijidè a - yo te swe nan bè, deglazed ak yon ti prosecco - sezonman ak sèl lanmè ak pwav - kouvri epi kite kwit pou apeprè 5-7 minit (ta dwe toujou gen yon mòde!)
sèvi ak dekore
- Ajoute gnoki yo nan krèm nan somon-sitwon epi melanje tout bagay byen - distribye sou plak yo prechofe - vire tranch somon yo ki te mete sou kote yo nan yon woz epi mete yo sou tèt - mete pwa sik yo dekoratif - voye plak yo ak pwent Dill.
Nitrisyon
Sèvi: 100gKalori: 218kilokaloriIdrat kabòn: 1.2gPwoteyin: 7.2gGrès: 20.6g
